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【回京匆匆一游】之二 吃美食解馋

作者: 冯一平    人气: 3941    日期: 2020/6/18

回到北京,肯定要大饱口福了。北京的饭店餐馆太多了,嘴就一个,只能择取几家特色餐馆,先吃起来再说。

这家叫“小馆”,其实,店铺很大,装修豪华,但菜肴特色不鲜明。

烤肉宛就在复兴门外的南礼士路,300年的历史,流传至今,还能保持原来的风味,也不易。

  这家“旺顺阁”鱼头泡饼店名声最大,总店原址在亚运村北,后因建北京奥运会场馆征地的需要,被拆迁了。这家是分店,地址在京西石景山的鲁谷。

  鱼头泡饼的做法是 ,鱼头是5至7斤的胖头鱼头,衬上浓汤(学问就在汤上,据说是祖传的秘方)再用切好的烙饼,沾着吃。

这是最大的鱼头14斤,产自保定白洋淀。

  这个店还卖一种“甲鱼泡饼”,就是用整只甲鱼,顿出的汤汁来泡饼,其味道的鲜美,又超过了鱼头泡饼。

在香山公园旁的“那家小院”,也是一家特色小店。现在已扩大成了“那家盛宴”,其特点是宫廷菜。

这家餐馆更有特色,名为“九十九顶毡房”。就是在北四环外,在几十亩的土地上 ,建起了99个蒙古包,作为餐厅。想法真的够独特的。

负责门口引导的小伙,其服装样式就能告诉你,来到了一家别具风情的餐厅。

在蒙古包里吃饭,如同身在草原中一样的感觉。

烤全羊是一道看家菜,菜一端上来,小肥羊的香味就扑鼻而来。

这家餐馆特色更加独特。

餐食是以老北京的传统饮食为主

  这个餐馆有点小型博物馆的感觉,老北京的物件收集了很多。吃饭之余,看看展品,了解一下老北京的历史,一举两得。

兔儿爷

影壁

古董相机

老照片

满满的文化气息

做成麻将牌形状的豌豆黄

这个更有趣,餐桌设在鸟笼屋里,只是里面缺几只鸟儿陪餐。

谢谢观看 再见!



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