我是北方人，在我老家过端午节不如南方热闹，没有赛龙舟等等那样的节目，但吃粽子还是必不可少的。每年端午节包粽子，就是我家必不可少的节目。
小时候的生活水平比不了现在，从六十年代过来的人都有体会，很多人家还在为温饱发愁，能吃到粽子已经算是比较奢侈的美餐了。幸运的是，我老家所在地的物产比较丰富，包粽子的原料本地都有生产，农村来的亲戚们，也会给带来点红枣、花生、粘米等土特产，虽然不多，但包一次粽子还是足够了。
我从小时候就喜欢吃粽子，也喜欢看妈妈包粽子，妈妈包粽子就像是个复杂的工程，有那么多的工序。尽管现在我也会做饭，也能炒一手好菜，但包粽子我却不会，也许是因为看妈妈包出粽子的精巧和细致，在我的意识里，那似乎太复杂、太女性化了，我对自己能不能做好，始终没有信心。
妈妈包粽子时，头一天就先将要用的各种米、豆类、花生、红枣洗好用清水泡上，第二天买来新鲜的苇子叶（芦苇）和马莲（一种类似韭菜的植物），洗净后放在清水中泡，然后将昨天就已浸泡起来的米端上来开始包。妈妈先将两、三片苇子叶叠在一起，折卷出一个尖来，放上经过浸泡的米，再放上做好的各种馅，放上一两个红枣，放上两粒花生米，还要放上点红小豆、饭豆、绿豆什么的做点缀，然后将苇叶从后向上一折，用马莲拦腰一系，一个粽子就包出来了。妈妈包的粽子因为要在粽子里放很多东西，所以比市场上卖的粽子个头儿显得稍大、也长一些。包好的粽子是长的菱型，两头大，中间细，外表光光滑滑、整整齐齐的，就像蝴蝶结一样，很是漂亮。
粽子包好下锅煮的时候，满屋子飘溢着清新苇子叶的味道，在屋外面好远也能闻到。粽子煮熟后，捞出先用冷手浸一下，为了好剥。剥开的粽子放在盘子里，江米的是白色，大黄米的是黄色，粘高梁米的桃褐色，配着枣、豆、花生米的点缀，好看极了，总引得我迫不及待的赶快吃两个。粽子入口又粘、又香、又软，不同的馅又是不同的味道，尤其突出的是苇子叶的清新味渗入米中，那种清香的味道，会让你吃过后永远不忘。而在超市里买的冷冻粽子，是煮熟后冷冻再卖的，买回家吃的时候需要再加热，经过一段时间冷冻和再次加热后，粽子叶的清香味已经是荡然无存了。
我太太和我结婚后，开始不会包粽子的，是妈妈教的她，她学会后也能包出和妈妈包的一样地道的粽子了。每年端午节，婆媳二人都要忙碌上一阵子，包出的粽子要煮两、三锅，除自家吃点外，大部分送给朋友和邻居来品尝。于是我家粽子的美味小有名气，婆媳二人的心灵手巧，也大获称赞。
随着妈妈年纪老了，身体也不太好，每年包粽子就是我太太一人来做了。妈妈毕竟是70岁的人了，坐上几个小时包粽子后，就会腰酸腿疼的。妈妈虽然还是愿意来做，但我太太怕妈妈累着，不再让她做了，只是让她指导。当然，妈妈是不会老老实实当指导的，她老是怕我太太包不好，指指画画的诉说她的经验，免不了还是要包两个，亲自示范一番。
后来我独自一人去了深圳工作，有三年没有回家，每到端午节，就在超市买一点粽子自己煮来吃。深圳的货源是很充足的，在‘沃尔玛’或‘家乐福’超市里，可以买到很多地方出产的粽子。我每年都买两三样不同产地的粽子来吃，说实话，吃过十来种各地出产的粽子，却没有哪一种粽子比我家自己包的好吃。
也可能是我偏爱自家包的粽子，对市场里卖的粽子总是看不上眼。超市买的粽子从外形来说，从没有看到包的规规矩矩、漂漂亮亮的，外形大都粗陋不堪，捆绑粽子不是用马莲而是用线绳，在外面横七竖八的乱捆几道，简直就是用苇叶把米包在里面了事。而吃起来，那入口的感觉更差得多，要么发硬，要么不粘，清香味道更是无从谈起。也难怪，供应市场的粽子是工厂化生产，雇用很多临时工来包，为挣钱给别人包粽子和自己家过节包粽子吃，心气肯定是不一样的，哪会像自己家里那样精工细做来得好？
我一人在深圳总是很想家的，每年端午节和家里通电话的时候，我都提到想吃家里做的粽子。太太表示无可奈何，天气热路途又远，粽子实在无法邮寄，等寄到深圳恐怕就坏了，即使没坏，装在包装箱里捂两三天，等到我手里，那味道也可想而知了。这些我当然明白，只是因为想吃，说说罢了。
2003年端午节的时候，我却惊喜了一回，恰逢我太太来深圳参加一个会议，从家里给我带来了一些粽子。她和妈妈两人头天晚上包好，第二天起早煮出来，用电风扇吹凉装在一个小纸箱里，坐飞机带来深圳。当天中午我在机场接到太太，捧着那装着粽子的小纸箱，不知道是高兴还是感动，竟然有想流泪的感觉。
在回公司的路上，我先打开吃了两个，品味一下那久违的味道，思绪仿佛又回到了家乡。回到公司后，我把家里带来的粽子分给同事们品尝，大家竟异口同声的说，从没吃过这么漂亮、这么好吃的粽子。男同事都对我太太的手艺称颂不已，而心细的女同事则更多是赞叹我太太对我如此挂心。
去年，我儿子出国去读书了，今年是到国外的第一个端午节。前两天，他给家里打电话，竟然说特别想吃他妈妈和奶奶包的粽子，说得奶奶流泪我太太心酸。后来太太在电话里把儿子的话告诉我，我也十分动情。儿子是八十年代出生的，和我们小的时侯不一样，几乎是什么好吃的东西都吃过，也喜欢吃麦当劳等洋快餐，但他妈妈和奶奶包的粽子，一直是他喜欢吃的东西。现在他到国外读书，在端午节的时候想起家乡的粽子，在他身上我又看到了我自己的影子。
我曾经感慨，现在好多人，特别是年轻人，对传统节日已经看得很淡了。随着生活水平的不断提高，物质供应的丰富，吃粽子已经是很平常的事，即便不是端午节的时候，只要想吃，在超市里几乎随时都能买到。人们在吃着粽子的时候，会不会忘掉它所代表的传统节日的含义，还会把它和悠久的民族文化联系起来吗？
儿子在国外的环境里，端午节的时候想到家里的粽子，使我感到欣慰，从小在家里潜移默化的影响，使他对民族的传统节日留下了深刻的印象。由此我忽然发觉，并不是下一代人在忘记传统节日，而是因为我们好多上一代人对传统节日已经不再重视。传统是代代相传的东西，上一代人身上已经淡化的东西，怎么能责怪下代人没有深刻的印像？我喜欢吃粽子而我儿子也喜欢吃粽子并不是一种必然，但相同的东西或许总能表现出一种相同的思绪。对我们来说，粽子是一种对家、对亲人的思念，是亲情的一脉相承。
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