我们都爱食物,甚至远远不止于爱——我们需要食物,没了它,我们很快就会挂掉。虽然我们会忍不住地想,人类处于食物链的顶端,并愉快地从树上摘苹果、在超
市货架上待见坚果,但一个鲜有人知的事实是,我们每天都会吃很多具有可怕毒性的东西,以下即是Thrillist选出的5种有毒日常食品。
樱桃
这种色味兼具——既有美味的香甜,也有超诱人的红色——的食品会成为澳洲圣诞节期间的冰箱必备物品也就不足为奇了。但是小心——这里面有一个死亡陷阱:它们的核含有氰化氢,会导致误食者头痛、头晕、糊涂、焦虑和呕吐。
当然,你得吃掉很多的核才会中毒到无药可救的地步,而且你得先咀嚼它们,然后才会中毒。幸运的是,樱桃核非常地硬,因此即便你不小心吞下了一颗,它也会丝毫无损地被排出来。
苹果
如果你只是吃下一颗苹果的籽,那应该不会有太多的影响。但是如果你长期这么干,那可就危险了。
在这种美味的水果中,氰化物仍是罪魁祸首。我们的身体在新陈代谢苹果核的过程中,它会把籽中的一种复合物降解为氰化氢。当然,我们的身体能够应付那样小的剂量,所以大胆地吃吧。
野生杏仁
如果你需要给自己一个理由,从超市买杏仁,而不是在野外寻找它,那么这就是了。我们平常吃的坚果是一种常见的品种,即被称为甜杏仁的那种。但是它们有一个
邪恶的双胞胎,也就是野生杏仁。野生杏仁每颗都有4-9毫克的氰化氢。由于有这样大的含量,只要几颗就足以杀死你。即便只是摄入了小剂量的毒物,它也足以
引起严重的影响。
番茄
请不要突然为在肉馅饼上加番茄酱而忧心忡忡。番茄本身没有什么问题,你需要担心的是它的叶子。它们里面富含有毒的番茄碱。它的危害?你只要吃一口就立马能体会到了——虽然不至于致命,但它会在你的口腔后部和舌头两侧引起灼烧般的刺激感。
大黄(Rhubarb)
在过去5年里,你吃过的烤苹果奶酪有哪一个没有大黄的点缀?没有!这是因为这种美味的食物真的很享受它在烹饪中的重要地位。它的茎是为你的饭菜添加辛辣味
的完美调料,而它的叶子恐怕就是添加致命性的完美之物了——它们含有草酸,这种成分在很多植物中都有,我们绝不应该摄入这种东西。人类曾因为食用了它的叶
子而重度中毒过——这一问题在一战时尤为明显。当时英国建议说它的叶子是可食用的。
(澳洲新闻网)