70年代末,仍经常听到游客说新西兰的景色有多美,但却是个“关门大吉”的地方。餐厅不多,持牌的更难找,且甚少在周末营业。
然而自80年代起,这个国家改变了,美食blog食评家兼喜剧演员Jesse Mulligan说:“虽然新西兰很小,可是具有地区风味的美食,也是说当你从北到南游览这个国家时,餐单上的菜式也会随之慢慢改变。”
以下是CNN推荐的10个你不能错过的新西兰餐厅:
▌1. Coco’s Cantina 奥克兰
简介:喧闹的都市小酒馆,深受潮人欢迎。位于奥克兰市中心的K路上,这里的牛扒和手切薯片是热门菜式。不设订座,记得晚上6点半以前到达,否则可能得等上数小时。
地址:376 Karangahape Road, Newton, Auckland;
电话:09 300 7582;
网址:www.cocoscantina.co.nz
▌2. Grove 奥克兰
简介:厨师Ben Bayly三年前从加州人Michael Dearth接过这家奥克兰市区首屈一指的餐厅,自己当起老板。这里的野猪肉油封鸡蛋做的不错。(Wild boar and confit hen’s egg)
地址:St. Patrick’s Square, Wyndham Street, City, Auckland;
电话:09 368 4129;
网址:www.thegroverestaurant.co.nz
▌3. Depot 奥克兰
简介:由名厨Al Brown开设,室内全是白色瓷砖和灯饰,这里以海鲜著名。生蚝和扇贝是这里最受欢迎的菜。(Oysters and clams)
地址:86 Federal St., Auckland;
电话:09 363 7048;
网址:www.eatatdepot.co.nz
▌4. Black Barn Bistro 北哈夫洛克
简介:这里的羊排很正宗。 (Lamb shoulder)
地址:Black Barn Road, Havelock North;
电话:06 877 7985;
网址:www.blackbarn.com
▌5. Martin Bosley’s Yacht Club 惠灵顿
简介:这里以生蚝和海鲜著名,很多挑剔的食客也会对这里的美食赞不绝口。当然风景也非常好。
地址:Royal Port Nicholson Yacht Club, 103 Oriental Parade, Oriental Bay, Wellington;
电话:04 920 8302
▌6. Logan Brown 惠灵顿
简介:店铺的前身是银行,由Al Brown和Stev Logan合伙开办。这里烹调的鲍鱼,Waikanae 螃蟹十分著名。
地址:192 Cuba St., Wellington;
电话:04 801 5114;
网址:www.loganbrown.co.nz
▌7. Amisfield 皇后镇
简介:Amisfield是一家不造作的小酒馆,位于一栋像小农场的建筑内,这里的银鱼和Cardron Merino羊排很正宗。
地址:10 Lake Hayes Road, Queenstown
电话: 03 442 0556;
网址:www.amisfield.co.nz
▌8. Boutereys at 251 尼尔森
简介:评为Nelson最佳餐厅,这里的厨师不仅采用时令食材,每周还亲自到园田工作。这里最好的食物是烤鹿肉伴洋葱片。
地址:251 Queen St., Richmond, Nelson;
电话:03 544 1114;
网址:www.boutereys.co.nz
▌9. Riverstone Kitchen 奥马鲁
简介:田园风味十足,服务亲切,这里的烤三文鱼很美味(Roast Mount Cook salmon)
地址:1431 State Highway 1, Oamaru;
电话:03 431 3505
网址:www.riverstonekitchen.co.nz
▌10. Fleurs Place 摩拉基
简介:像钓鱼小木屋,英国著名美食作家Rick Stein也是这里的捧场客呢,这里最好吃的是贝壳类海鲜锅。(距离但尼丁北约70公里)
地址:At the Old Jetty, Moeraki;
电话:03 439 4480;
网址:www.fleursplace.com
来源:travel.cnn