销售员疑吃鱼生粥後头痛欲裂,夜裡上吐下泻紧急送院,至今昏迷不醒地躺在加护病房4天仍未脱离危险期,妻子日夜留守病床,只盼丈夫能早日甦醒,共庆结婚20週年。
鱼生摊老板吴兆基表示,他们坚持严厉的卫生条件,只在顾客点鱼生时才把食品端上盘子。
沈檀村(52岁)于本月15日(星期日)从菲律宾出差回国後,兴致勃勃和妻子周丽华(43岁)结伴到中部的一家熟食中心,享用热腾腾的鱼生粥。 然而,他的身体肌肉却在3日後开始酸痛,头部开始作痛,甚至腹泻和呕吐。 双腿肿胀近失意识 周丽华在本月19日(星期四)晚上召救伤车将他紧急送到邱德拔医院,他当时双腿已肿胀,身体虚弱,几近失去意识。 周丽华接受联合晚报访问时说:“医生週五早上把他转进加护病房,替他抽血化验,证实他被B族链球菌(Group B streptococcus,简称GBS)细菌感染,引发脑膜炎。” 周丽华晴天霹雳,不敢相信向来身体健康的老公,竟会被病魔打倒,如今病恹恹地躺在病床上。 週六早上,医院的医生问周丽华,丈夫之前有没有吃过鱼生。她焦急地反问医生说,他的病是不是和吃鱼生有关系,医生回答说是。 吃10令吉粥付1万医药费 周丽华感叹道:“他用3元5角(约10令吉)吃一碗鱼生粥,结果不仅换来一身病痛,而且还须缴付约3千500元(约1万令吉)的医药费,真的很不值得。” 她受访时看似疲惫,自老公住院後,她便日夜守候在病床旁,每天播放老公喜爱的音乐,希望他能尽快恢复意识。 她透露,老公其实对鱼生情有独钟,但自社交媒体于今年7月疯传贴文,指有人吃了疑受GBS感染的鱼生送院後,便对鱼生敬而远之。 “但吃鱼生出事的风波逐渐淡下,老公那天到熟食中心看到长长的人龙,心血来潮也买了一碗吃。我们真没想到他会就此倒下。”
专家建议吃煮熟鱼片 专家建议食客考虑吃煮熟的鱼片,但若坚持想吃鱼生,就应留意摊主是否有在準备食物时戴手套。 GBS是一种聚集在人体肠胃和泌尿系统中的常见细菌,它一般不会导致身体健康的人生病,但偶尔可能导致成人出现皮肤、关节、心脏和脑部感染的情况。 近期爆发多起GBS感染病例,主要与病人食用松鱼和多曼鱼(toman)制成的鱼生食品有关,其中包括较早前的一名补习中心老板。 国大理学院副教授陆铉均受询时表示,GBS细菌可从受感染的摊贩手中散播到生鱼片,然後再传给食客。 他因此建议食客留意摊主是否有戴手套,并同时劝请肠胃弱或患有胃部问题的公众,考虑吃煮熟的鱼片。 另外,处理生鱼的环境是否卫生,以及生鱼储藏的温度等都会影响生鱼片的新鲜度,若温度过高,可造成食物污染和病菌滋生。 医生:患者甦醒或半身不遂 受访医生表示,由GBS引发的脑膜炎可带来严重後遗症,患者甦醒後或半身不遂。 刘志华医生说,因GBS引发脑膜炎的几率不高,是相当罕见的病例。 他指出:“因为伤及脑部,因此患者就算恢复意识也可能会中风,甚至会半身不遂。” 据报道,今年前半年,公共医院呈报了238起GBS感染病例,每星期平均20例。当局劝请摊贩暂停售卖松鱼和多曼鱼後,GBS感染病例有减少趋势。