盛夏时期,市场上名目怪异新潮的“功能性”饮料让人眼花缭乱,但还是受到很多追求个性和时尚的年轻人追捧,尤其在世界杯球赛期间,让人觉得熬夜看球喝这种饮料才够刺激。然而近期,广州市食品安全办公室的一项科学报告显示,很多“功能性饮料”不仅含有糖、维生素B、氨基酸,具有提神醒脑、补充体力的“神奇”功效,同时它所含咖啡因量大得惊人。为此,记者采访了中国饮料工业协会以及本市医科大学营养学专家王宝亭教授以及本市营养保健品协会的顾问,医科大学营养系的专家王笃胜教授。专家提醒广大市民不是所有人群都适宜喝功能性饮料,由于某些功能性饮料含有咖啡因,会刺激中枢神经,所以儿童和孕妇最好不喝或少喝。
市场上的“功能性饮料”
大多为“营养强化饮料”
另据中国饮料工业协会人士介绍,由于我国现阶段还没有制定“功能性饮料”的国家标准,在《中华人民共和国国家标准软饮料的分类》只有“特殊用途饮料”的提法,因此行业内部普遍认为:“凡是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品统称为‘功能性饮料’,包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料和其他特殊用途饮料在内都统称功能性饮料。”功能性饮料细致区分,大致可以分为以下几类:多糖类、维生素矿物质类、运动平衡类、益生菌类、低能类饮料。而专家认为真正的功能性饮料如果宣称具有某种保健功能,严格来说应该经过某种特定的功能性实验,由国家食品药品监督管理部门授与“蓝帽子”标志,而市场上出售的功能性饮料大多为营养强化型饮料。
选择功能性饮料要针对自己情况
记者发现只有个别功能性饮料在外包装上会注明“不适宜儿童饮用”字样,大部分功能性饮料并没有在外包装上注明不适宜人群。专家介绍,功能性饮料强调的是适应的人群,适宜的场合。专家建议消费者在挑选功能性饮料的时候,不妨看看每种饮料上所注明的成分,根据各种营养素的不同,依照其成分补充身体所需,有的功能性饮料添加大量咖啡因,因此不适宜儿童和孕妇饮用,因此您选择功能性饮料要根据自己情况。