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奥克兰商家“备战”世界杯
作者: luuloo 人气: 日期: 2011/1/18
今年，橄榄球世界杯即将在新西兰举行。为迎接届时大量增加的客流，奥克兰Kingsland区的咖啡厅和酒吧未雨绸缪，已储备了多种物资，并制定了应对方案。Kingsland区咖啡厅和酒吧的经营者们想出了许多办法，打算在为期六周的世界杯期间大展拳脚，包括延长营业时间、为在比赛前抓紧时间吃喝的球迷专门定制菜单、赶在世界杯前申请酒类销售执照等，可谓八仙过海，各显其能。因为在世界杯期间，预计将会有85,000名以上的观众前来新西兰观战。无论对哪一类型的商户而言，这都是巨大的商机。
邦德街酒吧（Bond St Bar）的Maria Wynyard已经预先做出了计划。去年，这位精明的老板娘就开始储备餐具和器皿，以应对世界杯期间增长的游客需求。邦德街酒吧离Eden Park球场仅有一步之遥。目前，酒吧储备有120-180个啤酒杯、80-100个红酒杯。Maria Wynyard预计，会将这些库存数量翻倍，并再预定四五打餐具。不仅如此，她还会要求职员加班，应付如潮的客流。如果全黑队能够杀进半决赛，那么在开赛后的三到四周内，酒吧都会彻夜营业。
Wynyard说：“我在这里开店已经有五年了，所以我很清楚全黑队在新西兰人心目中的地位。我会召集现有的职员努力工作，同时还会询问以前在这里工作过的人，看他们是否有空闲时间。”
Atomic咖啡厅的经营者Mark Treviranus表示，他打算修改菜单，并将原定下午3点的打烊时间推迟，以便服务球迷，增加收入。同时，他还申请了一份酒类销售执照，并租下了隔壁的店面。
Kingsland商会主席Steve Gillett也拥有一家位于新北路（New North Road）的酒吧，他正在对这家酒吧进行装修，准备开门迎客。
据来自Kingsland的人力资源公司Party Mad的Leben Norrie称，商家们都在忙于储备足够的桌布、餐巾、一次性餐盘和与橄榄球主题有关的器皿和餐具。但是，他同时提醒商家，动作最好快一点。因为美国供货商的周转时间一般在三个月左右，如果订货较晚，交货时间很可能赶不上世界杯的赛程。他说：“尽管我们的订货数量并不算大，但因为先到者先得，所以动作应该更快一些。”
Kingsland商会发言人Christine Foley表示，所有商家都将竭诚为游客服务。她说，商家吸引游客的手段各不相同，但最终的目的只有一个，就是为游客服务，增加新西兰旅游业的收入。
撰文：Luuloo.com
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