一项新的健康调查显示，汉密尔顿人爱吃甜食，奥克兰人多叫外卖，Tauranga人饮酒量排名居前。健康专家希望，这项调查的结果会启动改善新西兰人饮食习惯的计划。

饮食习惯比上年差

根据健康保险公司南十字（Southern Cross）针对2000名新西兰人所进行的年度在线健康调查数据，与一年前相比，新西兰人喝更多的酒，吃更多的面包、红肉和外卖食品（takeaways）。

从地区上看，有些地区比其他地区更糟糕。Tauranga人喝酒最多，奥克兰人多吃外卖，汉密尔顿人最爱甜食。

奥克兰人与全国逆势而行，比起其他地区来，奥克兰人以白肉和鱼类取代红肉，并少吃奶酪和饼干。惠灵顿人新鲜的水果和蔬菜吃得最多。

5+ A Day总经理Paula Dudley说，受访者中75％的人每周吃五份以上的蔬菜，这一信息给人希望，但也显示出，对于余下的每周食用较少蔬菜的25％的人口，仍有工作要做。

与2012年的同一项调查相比，人们喝的酒更多，14％的受访者表示，他们每周消耗掉五个或更多计量单位的酒精饮料。

50岁以上的人群是饮酒大户，其中有20％的人每周饮用五个以上计量单位的酒精。在碳酸饮料方面，43％的受访者远离碳酸饮料，但在碳酸饮料的饮用者中，16％的人每周消费五个以上计量单位的碳酸饮料。

碳酸饮料最大消费者是年龄介乎30至39岁的人群，其次是30岁以下者。

心脏基金会（Heart Foundation）医学主任Norman Sharpe教授说，太多的糖和太多的含糖饮料都被消费掉了，尤其是儿童消费。该组织游说政府来规范软饮料。

“同样地含糖软饮料不是唯一的问题，它们是更大问题的一部分，在某种意义上来说，这是一个切入点，让我们为超重和肥胖做点什么，尤其是对儿童，”他说。

与其“妖魔化糖”，心脏基金会则在推广均衡饮食信息，吃各种各样的食物，并减少垃圾食品及外卖食品，这些是高盐、高脂肪和高糖食品。

接受调查的大多数人都意识到自己的坏习惯。43％的受访者承认自己吃太多的甜食，35％的人表示自己喝太多的碳酸饮料，30％的人坦承每周吃太多的饼干。

保健医生及Warriors的营养师Lee-Ann Wann说，人们承认大份食用某些食物是不健康，这是改善饮食习惯的良好开端。

“如果你一直吃糖果和饼干，并且你意识到这一点，然后添加一些额外的好东西来剔出不好的东西。

“这可能是你以一顿美味的早餐并饮用大量液体——水——开始新的一天，早上尽量减少吃那些食品的欲望。”

Wann 女士把酒精、面包和外卖食品消费的增加归咎于更加紧张的现代生活方式。

“外卖餐快速，酒精被视为暂停工作和放松。

“如果你在工作中有紧张的一天，常常是喝一杯葡萄酒来放松，对很多人来说，这样使他们继续坚持，因为是暂停工作的时候。”

对于疲劳和繁忙的人们，面包也是一个易于多食的食品，因为它快速、简单、好吃，由于添加进去的所有糖分，她说。

你居住的地方也会影响到你的吃喝，Wann女士说。Tauranga提倡一种更悠闲的海滩生活方式，这可能会鼓励人们多喝一点儿，她说，而惠灵顿多样化的市场和商店则促使人们多吃水果和蔬菜。

南十字健康协会的首席执行官Peter Tynan表示，该项调查是为了更好地了解整个新西兰的总体健康和保健水平。

Peter Tynan说，人们注意自己吃什么是很重要的，因为不运动的成本在增加。

糖尿病和心脏病等慢性疾病构成了新西兰超过80%的死亡人数，花去了国家公共健康部门大约70％的开支，他说，“显然，预防胜于治疗。”

戒糖是新饮食的关键

Ami Kelly发现，在她的饮食中戒糖是一场战斗。

她因为冰箱里放着一块巧克力或在为孩子做生日蛋糕时，不得不让自己停止舔掉勺子上的糖而不停地被嘲笑。

但在戒糖九个月后，这位28岁有两个孩子的母亲，无法相信她对此感觉是多么的好。

这位客户经理一直苦于自己的体重，并曾遵循着她现在承认是一个误导的低脂肪饮食来瘦身。

她每天喝大约600毫升的Coke Zero并去健身房，但在体重或感觉上她没有注意到太大的差别。

现在在营养师Lee-Ann Wann的指导下，Kelly女士遵循严格的饮食计划，并以杏仁和巴西坚果等好脂肪替换掉面包、意大利面和大部分燕麦等碳水化合物，以及进食大量瘦肉和蔬菜。

由于含糖，她甚至限制了自己对水果的摄入量，每周两份或三份，少吃乳制品，并尽可能吃散养家禽和有机食品。

“对我来说区别是巨大的。我注意到，当我再吃糖时我变得易怒和急躁。”

她头痛发作得更少并有更多的精力。

Kelly女士说，她曾有“糖瘾”，并花了一段时间才戒掉它。

“现在有块糖在我面前，我不会把它拿起来吃掉。”

她现在从感觉想吃就吃些并且每隔三周大吃一次糖，变成每月款待自己一个小甜点。

Coke Zero曾经也是她的嗜好，但现在大约每隔六个星期让自己喝一瓶。

“我过去喝很多的可乐，但也喝水。现在只喝水，并喝加椰子油的绿茶，这算是我的一点儿恶习吧。”

Kelly女士的无糖饮食

早餐：三文鱼、鸡蛋、烤西红柿和熟菠菜

上午茶：鸡胸脯肉

午餐：150克散养家禽瘦肉、蔬菜或沙拉

下午茶：杏仁或巴西坚果，加椰子油的绿茶

晚餐：散养家禽肉和沙拉

心脏健康提示

1.吃大量的水果和蔬菜

2.如果选择肉类，吃瘦肉；包括鱼类作为替代选择

3.选择低脂牛奶

4.用人造黄油和健康油取代黄油

5.少盐；检查食物标签上钠的含量

（资料来源：心脏基金会）