中秋节的晚上，我们几个聚集在一位朋友家吃饭。饭毕，
朋友拿出莲蓉蛋黄月饼招待我们。我实在是已经很饱了，
所以在吃我的那份月饼时，只是把里面的咸蛋黄吃了，剩
下的就扔在那里。没想到我的此举引起了朋友们的「公
愤」，纷纷遣责我太浪费，顺带还列举了我好多其它罪
状，诸如冰箱里的东西，扔的总是比吃的多（想必是有一
次我在扔冰箱里的东西时，正好有一位朋友在场）；煮饭
时，米总是放得过多；自然也不知道，Ａ华人超市与Ｂ华
人超市相比，哪一家的菜心会更便宜……唉，看来今晚他
们就是揪住我不放了。我实在是应该把月饼的蛋黄、莲蓉
及表皮统统装进肚子才好。我心里虽然服朋友们的批评，
可口里还是不服：「你们只不过年纪稍稍比我大一点，怎
么说话的口气象我妈呢？」提到上一辈人，还好，朋友们
的焦点就转移了，又说起各自的父母是如何在节约与浪费
这个问题上，教育或唠叨他们的。就拿当晚的女主人来
说，在我的眼里，她持家的水平已相当不错了，可是她的
父母仍觉得她有时太过浪费。而她自己，又用同样的话来
教训她的一对儿女，说他们如何如何不懂得珍惜，整天强
迫他们背诵「谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。」看来，在节约
这个问题上，真是一代不如一代啊！而这何偿又不是中国
文化中一个永恒而古老的话题？ 今天这篇文章之所以又谈到节约这个问题，除了上面的「月饼事件」外，更是由定居美国的大学同学发来的一份
E-mail引起。同学在E-mail里面附上在他们那儿广为流传的
一份描述在美国生活的华人（包括已居住很久甚至落地生
根几代的华人），在消费习惯、生活习性及文化价值观上
的种种行径。文章扬扬洒洒足足用了200条来形容描写华人
的以上各项行为。看英文的遣词用句，似乎出自
ABC(American Born Chinese)之手，写的非常形象生动，连我
现在翻译起来，都觉得有些不够传神。这200多条中国人的
特徵，有相当多的是涉及华人的节俭、精明的生活习性
的，现不妨摘录几条。

文章的开头是这样引进来的，You know you're Chinese if ....
（你知道你是中国人，如果……）

－当toilet paper大减价的时候，你会买100卷，储存在家里

－餐桌用尼龙或塑料布盖着，而不是用纯棉或亚麻的餐桌
布

－炉子(Stove)用锡箔纸罩住

－厨房有厚厚的一层油脂

－从来不使用洗碗机，即便是使用，也只不过把它们当放
碗的架子

－雪柜(freezer)里储藏着最早刚买冰箱时，就存放在里面的
东西

－总是收集买菜的塑料袋子，罐头瓶子等

－门口总是有许多鞋子

－即使你已经吃得很饱了，但如果有人提议将餐桌上剩下
的饭菜扔掉时，你仍会把它们吃完

－用装果酱的瓶子当饮水的杯子

－每次住完酒店后，都会把那些小型袋装或瓶装的、洗发
或淋浴的香波或香皂之类带回家

－而且你甚少order