澳大利亚移民再创业选项目最要紧：

　　7桩小生意 哪个最轻松？

　　163转892签证(临居转永居)是澳大利亚商业移民的最重要的类别，也是申请人数最多的类别，差不多占到澳大利亚商业移民总数的80%。除了 申请人全家的净资产要达到50万澳元以上之外，主申请人或配偶去澳大利亚做2年生意，即可申请转永居签证。哪一种小生意，起点低、盈利快、费力少？本报盘 点了7桩已有过来人挑战过的小生意，分别剖析其优劣势和制胜秘诀。

　　杂货铺：门槛低却是辛苦活

　　Milk Bar听着像是卖牛奶的，其实就是杂货铺，是Aussie(澳洲人对自己的俗称)生活中不可缺少的铺子，多位于居民区附近，很受居民和过路司机的喜爱。营 业规模大小不一，有投资三五万元的，也有投资四五十万元的。营业时间从早上7点开始至晚上7点结束，有的打烊会更晚些，几乎所有的店都是一周7天营业。 Milk Bar经营种类繁多，从牛奶、面包、饮料、冰淇林、糖果、香烟到报纸都有。

　　炒面店：老板一定要会炒锅

　　炒面店对Aussie来说比较中国化，消费水准不算太低，吃一次至少要9澳元，而原料成本不高，所以从利润率上讲是不错的店。营业时间一般从中 午11点到晚8或9点，每周6天或7天。老板要会炒锅才行，否则会严重影响纯利，请一个全职炒锅师傅周薪800澳元算少的。面店投资规模大多在十几万澳 元。

　　鱼薯店：入行门槛较低

　　Fish&Chips，鱼薯店，英国传统食品Take away(中文的外卖)，此类店不论区域分布极广，到处都能见到。鱼薯店消费起点很低，两三澳元可以买一包薯条吃个饱，也可以花十几澳元奢侈地吃一餐，所 以拥有很大的Aussie客户群。营业时间从早11点至晚8点或9点，一般每周6天，少数店每周7天。该类店投资规模从十几万到四五十万澳元。

　　三明治咖啡店：无经验者请绕道

　　Sandwich/Coffee Shop，三明治咖啡店，此类店多分布在闹市区、购物中心、校园等，毛利较高，但房租、人工、杂费支出所占比例会影响纯利，对于无经验者有点挑战。生意很多从早7点做到下午5点收工，有一些店每周开五天半。

　　音像租售店：应对悉尼“变政”的法宝

　　租赁碟片和游戏是澳大利亚人生活的一部分，所以音像租售业有一定市场，比较稳定，相对层面较高，尤其在悉尼对于163的生意类别提高“门槛” 后，以163投资移民身份加盟、经营情况稳定且效益好的自营店或希望转让的加盟商店，是最快进入经营状态的办法。如能聘用能干又温和的当地年轻人做店经 理，凭借亲和力更能为此类小生意锦上添花。

　　红酒贸易：从头钻研的高雅生意

　　从对葡萄酒知识的基本认识了解、进货渠道，再到销售市场网络的每一个环节步骤，都是此种小生意的制胜关键。相对开小店等生意，此类生意非常考验 人对红酒专业的鉴识能力。澳大利亚出口贸易委员会是一定要去拜访一下，在那里可以获得不少有关红酒出口方面的信息。此外，可以去参观拜访维州、新南威尔士 州等各大产区，了解葡萄种植和葡萄酒酿造技术。悉尼不定时会举办红酒展销会，这是结识大酒场老板的好时机。

　　箱包店：翻花样很重要

　　在选择店址上很有讲究，在购物中心开设箱包店能为店铺带来稳定的客流。若选择的购物中心的规模不大，逢年过节时客流量可能会有所下降。为了吸引 顾客，促销活动也是必不可少的，如折扣、赠送、新品上市等，及时增加箱包的种类既留住老顾客，又吸引新客户。这样一来，既能提高营业额，还提高了购物中心 的整体形象。（赵艳燕）