新西兰的"环太平洋"烹饪风格，广集欧洲、泰国、马来西亚、印度尼西亚、玻里尼西亚、中国。日本及越南的烹调艺术之精华。这种广集各家之大成的独特烹饪风格，使全国各地的餐厅和咖啡馆提供令人垂涎欲滴的各式风味，各种菜肴。
如果要吃典型的新西兰式的菜肴，就要吃：羊肉、牛肉和鹿肉；三文鱼、龙虾、布拉夫牡蛎（Bluffoyster）、鲍鱼（paua）、贻贝（mussel）和扇贝；红薯（kumara）；弥猴桃和树茄果（tamarillo）.
尽管大城市中依然有使用银制餐具用餐的高级餐厅，但时尚却倾向于在比较轻松的咖啡酒吧中用餐。各国美食不胜枚举：日本餐、印度餐、清真餐、意大利餐、墨
西哥餐、中餐、马来西亚餐、泰国餐等。全新西兰共有九百多家的亚洲餐厅。中餐基本以粤菜为主.近年来也有来自国内各地的风味餐厅相继开业.使奥克兰的饮食
文化更加丰富.
趁你在这里的时候，一定要尽情享用各种新西兰葡萄酒（New Zealand wines）。新西兰白葡萄酒，特别是
Chardonnays 和 Sauvignon Blancs，赢得了优越的国际声誉－新西兰红葡萄酒也正在急起直追！
大多数的夜生活地点、餐厅和咖啡馆一周七天卖酒。你也可在专门卖酒的商店和超市（仅供应啤酒和葡萄酒）买酒，一周营业七天。新西兰法律规定：必须年满18岁才可以买酒或者在公共场所喝酒，有些人有时要出示有照片的个人身份证明。
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