不管敢走到哪里，只要有中国人的地方就有中国餐馆。新西兰也不例外.
现在体会到了中国烹饪的博大精深，中国菜肴的色香味，工艺的考究和调料的选择，都是一门深厚的艺术。
西方的菜肴只有简单的煎、炸、烤，超市里的很多辅料都是配好了的，讲究营养不重口味。遇上美味的中国餐可要准备好刀叉大快朵颐。亚洲文化节上就有心急的老外偷偷吃了个生饺子。
Richard把洗好的土豆、生菜放到锅里，加上开水和盐就能煮成一锅烤牛排的配菜，然后倒上酒或者可乐就是一顿晚餐，这让我对西方快餐有了进一步认识，Tony用6个鸡蛋炒豆芽来冒充中国餐，一顿两顿还觉得新鲜，久了只好自己动手，丰衣足食。
从商场采购了甜玉米粒、松子仁，做成的松仁玉米迷倒了吃马来餐长大的佩珊，糖醋鱼用掉了家里储备的红糖和淀粉（玉米粉），但是让每一个深深怀念；爆炒西葫芦则是就地取材，从果园里摘来的；果园里苹果太酸，只好削去皮煮烂加上糖，是姥姥教的，至于豆腐箱则是淄博特产，炸好的豆腐块，划开一片，将豆腐捣碎，掏出，和上肉馅和虾仁炒好，装进豆腐箱，最后做卤，浇汁，费了我半个下午。酱油糖和盐腌好的牛肉用烤箱烤干了撒上孜然就是牛肉干，当然最受留学生欢迎的是海鲜疙瘩汤，让他们想起了青岛的美食，蛤喇（Pipi）是自己去海里抓的，一抓一麻袋。
春节和元宵节的时候，自然是饺子做头宴，吃着中国饺子，Kiwi朋友过了一个有福气的中国年。
和佩珊的咖喱鸡、肉骨茶合作，加上松仁玉米、豆腐箱、糖醋鱼、就是一款丰盛的晚宴，非常有面子的招待邻居。临走的时候，邻居也拿出最爱的烧烤给我欢送。
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