戚戚寒風從北海馳騁而來,浪奔浪湧拍打著孤寂的岩岸和海岬,卷起巨大的漩渦,發出咆哮之聲,彙成福斯灣上空滾滾烏雲,夾著電閃雷鳴,駛向風雨交加的蘇格蘭高地。
蘇格蘭高地是一幀波瀾壯闊的畫卷:皚皚雪峰和墨綠色的松林倒影在碧湖之中;清冽的山泉瀑布在嶙峋的岩間奔流;叢生的荊棘鋪滿蒼涼的莽原荒川;山巒並不雄奇險峻,但風骨猶存;上萬個冰川湖泊,不叫“lake”,叫“loch”,雖然大小不一,都碧綠深幽。蘇格蘭高地是氣勢磅礴的詩篇:廢棄的修道院,斷壁頹垣中雜草茂盛;坍塌的古城堡,殘骸傲然矗立,沉靜堅實之美絲毫不減,就這樣矗立下去,凝望下去,直到地老,直到天荒;荒蕪的古戰場,英雄熱血已冷,那聲“自由”的呐喊還在風中迴響;遼闊的長空變幻莫測,總是雲騰霧繞,綿延不絕,飄向海角,飄到天涯······
蘇格蘭全境地廣人稀,今日只有五百萬居民,卻有那麼多閃亮的名字。亞當·斯密寫下《國富論》,是近代自由市場經濟的開山鼻祖;亞歷山大·貝爾移民美加,發明了電話;柯南·道爾爵士創作福爾摩斯探案;亞歷山大·弗萊明爵士提取了青黴素,造福千千萬萬的病患,是醫學史上了不起的貢獻;劇作家詹姆斯·巴里創作《小飛俠彼得潘》;立頓紅茶的創建人湯馬斯·立頓爵士是零售業大亨;李文斯頓懷著虔誠的基督信仰,在非洲大陸傳教探險;瓦特發明蒸汽機,拉開英國工業革命的序幕;文學家沃爾特·司各特爵士寫出壯麗的歷史小說《艾凡赫》,最受蘇格蘭人民景仰;斯蒂文森是浪漫冒險小說《金銀島》、《化身博士》的作者;J·K·羅琳的《哈利·波特》風靡全球;蘇格蘭最優秀的抒情詩人羅伯特·彭斯英年早逝,可詠可唱的優美詩歌《友誼地久天長》永遠流傳······
在絕世獨立,亙古如斯的廣袤土地上,蘇格蘭人祖祖輩輩吹奏著如泣如訴的風笛。他們穿著象徵家族圖騰的蘇格蘭格子裙,站立於街巷,站立於城堡,站立于荒原,神態平靜專注,兩眼直視遠方,他們用風笛表達歡欣,也訴說憂傷。那悠揚的笛聲裏有沉重、有悲愴、有細膩,有深情。在歡快的風笛聲中,蘇格蘭人迎娶戴著幸運石楠花的新娘,圍著篝火跳起熱情奔放的民族舞蹈。在淒美的風笛聲中,蘇格蘭人在這片美麗非凡卻苦難深重的土地上生息繁衍,飽經滄桑,歷盡磨難,始終保持著樂觀。在鏗鏘的風笛聲中,蘇格蘭軍團浴血奮戰,蘇格蘭方陣讓敵手聞聲喪膽。多部經典電影中的蘇格蘭風笛令人難忘:《魂斷藍橋》中,羅伯特·泰勒與費雯麗伴著那一曲《友誼地久天長》相擁共舞最後的華爾滋,是何等的悱惻纏綿;《泰坦尼克號》裏,席琳·狄翁在陣陣風笛聲中高歌《我心永遠》,說不盡的情深款款;影片《勇敢的心》,蘇格蘭英雄華萊士臨死前驚天地、泣鬼神的呐喊“Freedom”,悲壯豪情震人心扉。
只有蘇格蘭的清冽山泉加上本土大麥才能釀造出酣純的威士卡。蘇格蘭威士卡要陳釀七、八年以上才可以喝,十二年以上為佳,美酒佳釀不僅要萃取日月精華,還需時間的釀造。風笛、蘇格蘭格子裙、威士卡、還有那風中的野藍鈴,啊,獨特的蘇格蘭,北方的蘇格蘭,異域風情的蘇格蘭,讓人一見驚喜,永生難忘。