今吾等居紐如入山水畫中，開門是景，推窗见詩，聞風如歌。閑來寫幾筆游記，是癖好，也是消遣。近年斷斷續續寫了一些，大部份都未盡滿意，皆因倉促成篇之故，向達夫先生的文章里偷師，對如何記寫一次旅行，很長了些新知。

郁達夫先生凡抵一地，必先由近及遠，將東南西北地形概要描述一番，山勢走向，溪河分佈，城鎮大小都寫到，然後才寫景。寫遊記若忽略了這一點，會令讀文章的人對你所寫的地方茫茫然，既得不到大印象，入微的細致就更難體昧了。

一篇游記中寫見聞是主要的，見聞首先包括了所游之地所见之景物，直觀之外，尚須用文字引領讀者随作者在如腸山道上前行，高高低低彎彎曲曲之間，四周景致更迭，光線變化，色彩層次都可盡寫。

寫形、寫光、寫色之外，也要寫味，見聞見聞，除了眼見耳聞，更要鼻聞，以肌膚去感觸。萬物并非僅花有香味，草葉亦有，河澤與海濱、谷巒与峯頂的氣味就有不同。大自然萬物皆有味，此味一旦混合了彼味，感受就會不同，紐西蘭許多地方都有自己的味道，除了羅托露亚的臭蛋味眾人皆知，不妨在出游時親臨一聞。

我曾經在北島東南角的牙威被強烈的海藻腥味包圍，很大的風浪似乎要撲上來吞噬這個小漁村，但見村民氣定神閑整理漁具，飽經風浪的破船，圍滿舊車胎的沉重鋼架，還有牽引船架下海的履帶推土機，蔚成一幀激動人心的漁村風情畫，亦使我窺見紐西蘭人性格的另一特質。大海氣息海藻腥味，是牙威這個地方留給我印象最深刻的東西。

同一景物四季以及晴雨霜雪，晨昏月夜均有不同，達夫先生講的「前次是月夜來看，這次是夕陽下來看的﹔我想風雨的中霄，或晴明的早午，來登此處，總也有一番異象，与前次這次我所看見的，完全不同。」便是這個道理。

一地有一地的歷史，物產与民俗，遊記中少了這些，會顯得乾癟寡味。但太多的引經據典往往使人誤會為一種賣弄。畢竟是記遊，而非寫史。

紐西蘭是年輕國家，不過她的歷史涵括了原住民与歐裔两大部份的歷史，在過去不到两百年的日子里，這塊美麗的土地上發生過許多值得後人記取的事件。雖然我們今天所到之處所見所聞都是完善制度下精心管理的東西，但她的過去被保存在大小城鎮各種主題的博物館里，在那些愛德華以及維多利亞時代的建築物上，甚至許多當地民居仍保留着昔日遺風，多留意這些，會給自己的旅行帶來意想不到的收獲。

在一百多年的時間里，殖民者與原住民以及駱驛而至的移民，是怎樣把一塊蠻荒之地建设成最適合人類居住的樂土的，只有明白了箇中真正的緣由，才能找到對這塊土地真正的愛。我們在她之上的步步行踨，所寫出的文字才能充滿感恩與贊美。

旅途中離不開食，自携食物既合口味又節省，但小地方的小餐館，往往能踫上一位好廚師帶來意外驚喜，初訪怀希鎮在中心大街曾吃過一次味道極差的午飯，第二次再去鎮上，揀了一間開在老房子里的Ti Tree餐館，端上來的海鮮湯與牛扒其味鮮美，令人有融化了的感覺。旅途中的美食能讓人更長久地記住那個地方，此外好食品也能減輕疲倦，迅速恢變體力，帶給人好心情。留意与嘗試一地的美食，能增添更多寫遊記的題材。

在紐西蘭寫遊記，永遠不會缺少值得一游的去處，唯一缺少的是描寫美景表達情感的詞藻。出游只須細心觀察領會，就能象達夫先生那樣風雅地徜徉人間大地，雖衣帶風塵，露珠滿襟，却不沾一絲俗氣。