來紐西蘭定居、旅遊的華人越來越多，很多文化、社會習俗實在很有瞭解的必要。俗話說入鄉隨俗，何況紐西蘭是個多元文化的社會，各族群都有自己本民族的文化、歷史，享受白雲之鄉藍天碧海的同時，也要尊重這個國家的主流社會與其他族群的文化，習俗，方能成為一位合格的公民，一位受歡迎的客人。

在紐國旅遊出行，自然離不開汽車旅館（Motel），遍佈南北島的Motel設備齊全，經濟實惠，實在給我們提供了太多的便利，最值得稱道的是適應了我們的“中國胃”，可以在遊興之餘，額外烹製些合心配口的家常飯菜，使得我們的假期生活更稱心適意。

從來就十分欣賞Motel的經營方式。我是個戀家的人，太習慣家裡隨意舒適的生活，外出往往要帶上很多東西，令外子哭笑不得，說我是蝸牛——“出門也要背著房子”。Motel的設施齊全，我最滿意的是能燒煮的廚房，因為我的胃“拒絕融入主流社會”，旅遊本來就體力消耗大，如果一連幾天吃西餐，生冷油膩的一折騰，它肯定要翻臉罷工。

我外出旅遊，有兩樣法寶必帶。一是2磅的旅遊保溫瓶，走到哪裡都有熱水喝；二是不銹鋼燜燒鍋，能持續保溫五六個小時，保證到時間就可以停車開飯，而且熱騰騰香噴噴有肉有菜。這兩樣法寶一定要在Motel裡才能大展長才：每天出發前，燒開水灌滿保溫瓶，用燜燒鍋煮菜飯或菜粥，調好味燜好，這一天的吃喝就確保無虞。如中途有出名的餐館，也會停下來品嘗佳餚，但晚餐一般在Motel裡自己動手，保證清淡，不單省錢，而且健康。

每每入住Motel，總給我一種“回家”的感覺，因為房間佈置乾淨簡潔不奢華，透著隨意溫馨。能自己燒煮，作為主婦的我更享受那份從容與放鬆。Motel的廚房都是西式的，不適合中餐的煎炒烹炸，玩了一天，也沒精力大動干戈，旅途的晚餐以簡單少油為原則。我一般煮個蔬菜湯吃麵包，或者用罐頭肉、東加菜煮面。這些原料一般超市都有供應。也吃過一兩次魚，切片加蘑菇和調料燒濃湯，或者乾脆吃生魚片，沒有油煙和腥味。記得在南島Tekapo 湖附近的三文魚養殖場買得剛出水的新鮮魚，用冰塊包裝好，帶到Motel享用，那是我此生吃過的最鮮美的三文魚生。吃得舒服，上海人叫做“落胃”，連睡覺都安適，從而保證了旅程的精力和體力。

有的Motel坐落在風景區，譬如我們在Queen’s  Town，窗外就是迷人的湖光山色，那幾天每天晚出早歸，天不亮就起床煮杯紅茶，等著湖上的第一抹曙色；落日前一定趕回來，在“自家”陽臺上看晚霞落日和山下的燈火，格外愜意與安然。Queen’s  Town有很正宗的中餐館，美食美景著實令我和外子大大陶醉了一番。

因為“回家”的感覺是那麼滿足，所以我格外愛護Motel的所有用品和室內外環境。特別是廚房，早餐過後一切炊具都洗淨擦乾收好，保持我們入住時的原狀，垃圾用回收袋包好放到門口。就如同自己是主人，外出前自然要將家裡的一切雜務料理乾淨才能放心離去。

小時候父母常教導我們：“一室不掃何以掃天下？” 半生的歲月過去，知道“掃天下”的壯志宏圖不是每個人都能實現的，而打掃自己的屋宇環境確是易如反掌。初來紐西蘭的人，無不極口讚譽這裡的天藍樹綠，空氣清新，一介平民百姓，之前也未有寸功于斯國斯土，現在安心享受前人創造的一切，包括自然環境、社會福利和風土人情，我們豈可不珍惜、愛護？盡自己所能將自己身邊的事情經營好，包括自家的房屋花園，門前的綠地，居住的街道，包括旅遊入住的每一間Motel，我們自身也就成為白雲之鄉一道美麗和諧的風景。