繁華的杜塞道夫是世界商品的展覽會場
由盧森堡,經過一天在盧森堡、比利時及德國高速公路上的迷失之後,我終於到達了德國的杜塞道夫(Dusseldorf)。杜塞道夫位於德國的西北部,是一個非常靠近荷蘭的工業城。它的位置在波昂的北部,亞森(Aachen)的西南方,是德國的經濟重鎮,這而經常都舉辦各種時髦樣品的展覽會,像是鞋展、玩具展、服裝展、工具展等等,尤其是此地舉辦的國際摩登樣品展示會(International Modemes)非常有名。使本地變成一座流行時髦的現代化都市。
在引導新潮流方面更是獨佔鰲頭。這裡也是詩人海涅的出生地,音樂家舒曼、孟德爾頌也在此活耀過,這座十九世紀的藝術重鎮,既使是現在已經變的非常的現代化,但是其本身仍然散發出其特有的文化氣息。
杜塞道夫是一個極富有朝氣的森林都市及購物中心。高樓大廈到處林立,街道也非常的整潔。每年的一、二月此地都會舉行一連串的化粧舞會及慶典活動,杜塞道夫的嘉年華會,可以顯示出德國人的堅毅個性,連玩都玩得很認真。杜塞道夫原是萊茵河畔一個小漁村,西元十三世紀,靠著萊茵河的發展,加上接近當時第一大城科隆,相當受到重視,目前仍是萊茵河畔上最重要的城市之一,杜塞道夫嘉年華會(Dusseldorf Carnival)也成為德國最熱鬧的嘉年華。嘉年華大遊行是整個慶典的最大特色,盛妝打扮的遊行者為這場遊行點燃了熱情。每年前來參觀的遊客極多。有些馬車上有許多的紙偶,這些大型的紙偶,往往深具諷刺性,且隱藏了當地居民許多的政治及社會訴求。經由當地媒體宣傳,杜塞道夫的嘉年華現已成為一項全德國的重要節慶之一。
由杜塞道夫的中央車站往西直走約一公里處,有一條縱貫市區的美麗大道叫做Konigsallee,這是為了紀念一八五二年波斯國王曾到這兒來訪問而建的。道旁有一條寬八十公尺,長八百公尺的水塘,水塘中整日都有天鵝在其中游來游去,水塘旁有一座希臘神話中的半魚半人Triton的石像,夾道上則種滿了楊柳。在這個水塘的東邊,所有商店的櫥窗中都擺滿了新穎耀眼的最流行的商品;由皮件、女鞋、化妝品、珠寶、銀器、美術品、服裝到休閒用品、樣樣都有,世界有名的高級名店,幾乎在這兒都有分號。只有走一趟即使甚麼都沒有買,也算開了眼界。由Konigsallee往東走,大約三百公尺,有一條縱貫南北與Konigsallee 大道平行的Berliner Alle大道,寬四十五公尺,這裡也是購物中心。
另外在Konigsallee大道的西側還有一條與其平行的大道叫Breitestr大道,這裡可以與舊城Altstadt相連接,此地則是德國主要銀行大樓的所在地。這兒有用石磚鋪的廣場,北方的廣場叫Burgplatz,南方的廣場則有兩個分別叫Karlplatz和Marktplatz,這個舊城安靜恬適古意盎然。
延著萊茵河沿岸的St.Lambeartus Kirche教堂向前走,旁邊一座哥德式的建築就是市政府。再往前走,進入Marktstr.大道的廣場,就可以看到Jan Wellem的騎馬肖像。往東邊Bolkertr.的路上,就可以看到海涅的故居。在向南走,有一條名叫Schneider Wibbelstr的小路上,有一座鐘塔,每天上午十一點、下午一點、三點、六點、九點都會有一群玩偶隨著音樂出來跳舞,附近的啤酒屋,每天晚上都擠滿了前來喝酒的人群。
由杜塞道夫的市中心往北走,就會到達Hofgarten,這兒有美麗的池塘,廣大的花園與博物館,是市民們最佳的休閒場所。在東邊,本來有一座建於西元一七五二年的Schloss Jagerhof城,因為戰爭而損毀,現在的城是戰後又重建的。由Schloss Jagerhof往西一直走,就可以看到一座高九十五公尺,高二十五層樓的F-Thyssen Haus,在這座大樓的前面,是一座圓型的市立劇院,由噴水池往北走,就可以看見哥德博物館,裡面陳列著哥德所寫的拉丁文筆記,「浮士德」一書的親筆手稿等,共有三萬份資料。再往前走經過Hofgartenstr路以後,就是天鵝棲息其中的Lands Krone池塘。
在杜塞道夫的城西,有一座「州立經濟博物館」(Landesmuseum Volk und Wirtschaft),過了廣場,還有一座「市立美術館」(Stadtische Kunstmuseum)。「州立經濟博物館」是歐洲唯一的一座經濟博物館,館裡所陳列的照片、資料很容易讓觀眾瞭解,該地的經濟及金融的發展歷史。在「市立美術館」裡,陳列著許多由十五世紀到現在的德國藝術家的作品,有水彩畫、石版畫、雕刻、陶器等。
在杜塞道夫的郊區東南方二十公里,有一個叫Schloss Benrath的地方。如果乘郊外電車半小時可達。這個城堡建於西元一七六八年,是屬於後期洛可可式的建築風格,後面的池塘則是調和了英國式與法國式的庭園風格。在談到了坐電車或坐火車時,使我想到了我由柏林坐火車到波滋坦去的時候,我是坐火車的,由進站向機器購票開始,到上車、下車出月臺,其過程中並沒有人驗票、剪票或查票,出月臺也沒有人收票,一切都是自動的與榮譽的,也就是說;乘客有沒有買票無人知曉,我不知道到底有沒有人,沒買票就上車的,聽說萬一有人沒買票被查到之後,罰金將是很嚴重的。
我是學法的,我非常贊成這種制度,因為我認為這種制度教導人們,「榮譽」比「金錢」重要的多,萬一有人因此被罰,他所損失的就不是「金錢」而是「榮譽」了,錢是身外之物,一個人的「榮譽」應該是「人」的第二生命。比起「榮譽」來「金錢」又算得了甚麼呢?
當時在火車上,我曾出了一個謎語要我的德國朋友們猜猜,謎面是有一個人在他的家門口,掛了一串銅錢與一個面具,要大家猜這是甚麼意思?結果有一位仁兄到了這個門口,在看到了這兩樣東西之後,只笑了一笑,就將那串銅錢拿走了。這個謎語的意思就是「要錢不要臉」。現在這個社會,到底還有沒有這種人,實在是一個值得大家深思的問題。
德國葡萄酒的品質非常好,德國境內最優良的葡萄園共有下列十一處;Baden、Rheinpfalz、Franken、Hessische Bergstrasse、Wurttemberg、Rheinhessen、Rheingau、Nahe、Mitelrhein、Mosel Saar Ruwer、Ahr。其等級較低的是Tafelwein,產地均在上述十一個地區之外,中級的叫Qualitatswein,由優良的葡萄園生產,成熟度經州檢驗合格後並登錄在Ap Nummer上。特級葡萄酒叫Qualitatswein mit Pradikat,國家機構在依其採收期間、成熟度、果糖成份等條件、分成下列幾種酒;Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese、Trockenbeerenauslese。按照德國葡萄酒法令的規定,凡是德國產的葡萄酒,必需經過州立檢查單位的化學分析後,證明其顏色、透明度、香醇度及香味都合格後,才能授於Ap Nummer的證明。另外杜塞道夫的燉豬肉、燉兔肉是常有名的,尤其是極富地方風味、鄉間色彩的Hace im Topf更是不可錯過的美味,不妨順便還可以再試一試杜塞道夫本地產的葡萄酒。
我是在晚飯後,大約八點多鐘開車離開杜塞道夫的,等到達比利時的布魯塞爾,住進美吟事先為我訂好的Royal Windsor 飯店時已經是半夜時分了。