（《澳纽网》综合编译报道）
在中国西部塔克拉玛干沙漠边缘，一个九成土地被沙覆盖的县城，正将一种出人意料的收成运往市场——澳洲淡水龙虾。
随着中国开启国庆“黄金周”假期，新疆维吾尔自治区喀什地区麦盖提县的一家养殖场，每天从池塘中捞出250至300公斤这种高端甲壳类水产。
澳洲淡水龙虾原产于澳大利亚的河流与溪流，如今却在塔克拉玛干沙漠边缘的麦盖提县安家落户。这片区域沙化严重，土地九成被沙子覆盖，却成为这种优质水产的养殖基地。
国庆假期期间，该养殖场持续向市场供应这一特色水产品，日捕捞量稳定在250至300公斤。这一产量对于沙漠边缘的养殖项目而言，显示出当地在水产养殖领域的探索已取得实际成果。
在中国持续关注粮食安全的背景下，沙漠地区发展特色水产养殖，为拓宽食物来源提供了新的可能性。澳洲淡水龙虾的养殖成功，也反映出新疆在农业多元化方面的尝试。
来源：China Economy – South China Morning Post
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