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新西兰中华妇女会举办「迎端午、挂香包」联谊活动

   人气: 3419    日期: 2015/6/11



新西兰中华妇女会527日上午假奥克兰St. George Anglican Church举办端午节庆祝活动,由会长李沈爱珠主持。驻奥克兰台北经济文化办事处周中兴处长偕侨务秘书刘敏如、移民秘书陈江奇应邀出席,来宾包括侨务促进委员锺依霖、中华电视网总裁张国明夫人、会员及乡亲等约50余人参加。

周处长于致词时表示,端午佳节是中国传统三大节庆之一,在台湾除有丰富的传统活动外,各种风味及外型的粽子更可显现出台湾已发展出更丰富多元的中华文化。周处长另于现场接受中华电视网现场访问时,特别强调中华民国台湾传承并保存了中华文化中最优良的部份,不论包粽子、划龙舟纪念楚国诗人屈原的爱国情操或插艾草、抹雄黄反映时序的变化,都充分彰显中华文化的博大精深,乐见新西兰中华妇女会举办此种活动,并盼该会未来能积极将中华文化推向主流社会。

活动中詹玉娇老师传授传统香包作法,也准备食材现场示范包粽子,詹老师简单清楚的技巧,让许多第一次动手包粽子的乡亲都能顺利体会粽子的制作过程。午餐由新西兰中华妇女会提供热腾腾台湾特色粽及肉骨茶汤,罗金菊老师提供自制瑞士卷蛋糕,会员们提前度过端午佳节。







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