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简易营养 猪肝草菇汤



           

    1、草菇洗净,浸泡备用;

  2、新鲜猪肝切片,放盐,糖,酱油,姜丝绞拌腌一会;

  3、姜丝爆香油锅,倒入草菇炒一会,倒放适量的清水;

  4、煮至水开,把调好味的猪肝倒入清汤内,把猪肝绞拌均匀;

  5、盖锅盖,再煮至猪肝全熟,再把绞拌了的蛋倒入,关火,再把葱粒倒入;

  6、用铲子绞拌数下,等蛋和葱均匀分布,即可吃用。





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