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四款奶茶的制作方法[图]



    既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是奶茶的魅力所在,想不爱都难......

         

                          西米奶茶

    原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

    1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

    2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。

    3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。

    加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。

       

                           桂花奶茶

    原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。

    做法:

    1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。

    2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

    这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

    

                            玫瑰奶茶

    原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

    做法:

    1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。

    2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。

    3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。

    玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。

          

                       姜汁奶茶

    原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。

    做法:

    1.把姜切成碎末,倒入杯中。

    2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。

    牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。





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