题图：Foodie 提供来自中国、日本、马来西亚、菲律宾、新加坡、韩国、越南及亚洲其他地区的精选产品。图片：RNZ / Yiting Lin
（《澳纽网》综合编译报道） 在过去一年里，随着多家大型亚洲连锁超市相继在奥克兰开业，一场激烈的“超市大战”正在上演。消费者的购物选择空前丰富，但对于一些老牌杂货店来说，日益激烈的竞争正不断挤压着他们的利润空间，生存压力倍增。新玩家入局 老牌商家倍感压力
被新西兰商务委员会形容为“最大一站式亚洲超市”的Foodie于2024年8月在西区Westgate开业，占地3800平方米。几乎在同一时间，老牌连锁超市太平（Tai Ping）也在西区Henderson开设了新分店。紧接着，联华超市（LianHua）于11月在北岸开设旗舰店，而Medol超市也于今年6月进驻Mt Wellington。
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新店的涌入，直接冲击了现有市场。2015年在Henderson开业的金苹果超市（Golden Apple）经理William Zhong表示，自Foodie和太平新店开业以来，他Henderson店的销售额急剧下降。“从去年底到今年初，我的生意真的很艰难，”他说。
Zhong指出，尽管奥克兰的华人人口增长迅速，但亚洲超市的扩张速度更快。他认为，一个区域内亚洲超市的过度饱和，使得商家难以盈利。“现在，奥克兰最好的几家亚洲超市都集中在西区，特别是Henderson和Westgate，”他说。Foodie、太平、金苹果和SMART这四家大型亚洲超市相距仅几公里，“我们都感到了压力。”
Golden Apple 的核心客户群主要是亚洲人。
差异化竞争：在夹缝中求生存
面对激烈的竞争，一些商家选择通过“差异化”来求生存。在东区East Tāmaki经营了二十多年的诚德素食超市（E-PACS Supermart）老板Chengde Liu就是其中之一。
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“我们80%的产品是素食，”Liu说，“这是我们的优势，也是我们能生存下来的核心竞争力。”除了主打的马来西亚和新加坡食品，他的店铺还扩展到泰国、菲律宾、印尼、越南和台湾等地的产品，以吸引不同背景的顾客。
竞争最终惠及消费者
新入局的“巨无霸”Foodie则有着不同的策略。其董事总经理陶石（Tao Shi，音译）表示，Foodie并不打算与其他亚洲超市直接竞争，而是希望提供一种独特的“一站式”购物体验，让顾客无需跑多家店就能买齐所有日常所需。
亚洲连锁超市太平于 2024 年 8 月在亨德森开设了新分店。照片：RNZ / Ruth Kuo
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“我不认为这是竞争，”陶石说，“我们（亚洲超市）可以共同努力，让自己变得更主流。我们应该倡导吸引更多非亚裔顾客来购物。”他透露，Foodie正计划在奥克兰开设至少三到五家新分店，并有潜力向奥克兰以外的地区扩张。
这场“超市大战”最直接的受益者，无疑是消费者。激烈的竞争带来了更具优势的价格。“有些产品的价格确实很有竞争力，”陶石说，“我们直接从农场采购生鲜产品，所以可以为顾客保持稍低的价格。”
商务委员会在8月6日发布的最新年度报告中也指出，大型超市在奥克兰的市场份额（71%）明显低于全国其他地区（88%），部分原因就是因为有更多像亚洲超市这样的专业零售商存在。“这正在推动更高水平的竞争和选择，从而使消费者受益，这也是我们希望在全国看到的情况。”
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