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据新华社昨晨专电 健康专家4日在世界肥胖大会上说,目前全球蔓延的肥胖症不仅是患者暴饮暴食的结果,与人类进化和环境改变也有重大关系。现在大量减肥方法之所以难以见效,就是因为没有意识到人类进化的影响。
路透社援引新西兰奥克兰大学人口健康学高级讲师安妮-西娅·麦吉尔的话说,由于人体积庞大的大脑要消耗掉摄入能量的四分之一,所以人类在进化中成为一种寻求最大化摄入能量的生物。“早期人类搜寻的就是脂肪、淀粉和糖分含量高、能量密集的食物。我们基因之所以这样排列,就是为了寻找满足这种质量需求的食物”。