維也納森林及多瑙河畔的城鎮
從小就聽「藍色多瑙河」及「維也納森林」等曲子,既然我曾三次眷顧維也納,維也納森林是不能不寫的,因為內人美吟的公司在林滋(Linz),因此我們便由維也納開車到林滋再到意大利,一路上大部份的路程,都是沿著多瑙河走的。音樂家白遼士在老約翰史特勞斯的葬禮上曾說了這樣一句話:「維也納失去了史特勞斯,就好像奧地利沒有了多瑙河一樣的黯然失色」。事實上,小約翰史特勞斯不但取代了他父親「圓舞曲之父」的地位,而且比他父親還要出色,他的「藍色多瑙河」儼然成為奧地利的代表歌曲。
維也納市區的西北到西南邊就是所謂的「維也納森林」(Wienerwald)。南邊的廣大森林內有毛櫸,松樹、葡萄園與牧場。北部和西部則屬於種葡萄園的丘陵地,由於到處都是葡萄園,因此凡是經過的城鎮都有酒館,如果酒館的門口掛有松枝,那就表示有新酒出桶了。由Modling到Baden之間的這條路盡是森林與歷史古蹟。Modling位於維也納西南十五公里,是悲多芬寫Missa Solemni與舒伯特寫「菩提樹」這首歌的地方;而Heiligenstadt則是悲多芬寫有名的「海里根史達特遺言」(Helegenstadt Testament)的地方,現在他的住處已變成「悲多芬紀念館」。西元一八一七年,他曾沿著現在已被命名為「悲多芬小徑」(Beethovengang)的地方,譜下了有名的「第六田園交響曲」。
Baden位於維也納以南二十五公里的森林之中,放眼望去週圍盡是葡萄園,由羅馬時代開始,此地就以溫泉名聞於世,莫札特曾在此寫Ave Verum,悲多芬也在此構思他的「第九交響曲」。在Baden以西十五公里的維也納森林中,有一處Heilegentreuz,意思是「神聖的十字架」,此地的修道院過去曾被土耳其人破壞重建過,此地令人想起以往在此修行的苦行僧。位於維也納以南五十公里的Eisenstadt,過去曾被匈牙利佔領過,此處整個東半部都與匈牙利的邊境接壤,鎮內的生活與文化,頗有匈牙利的風格與傳統。這裡是奧地利有名的酒產地,在此用餐不但可以品嚐到有名的匈牙利湯Ungarische Gulaschsuppe,與Neusiedler湖的黃油炸魚及Menuiere香腸,還可以欣賞吉普賽的音樂演奏。
這裡有一座Schloss Esterhazy城堡,它是一幢黃色的方形建築,頂則是圓的。有Corinth圓柱所造成的迴廊,二樓則是巴洛克式的豪華大廳。鎮上的海頓大道二十一號,是一棟藍色的小屋,所有的窗戶都用花裝飾著,這就是「海頓的家」(Haydn Haus),海頓於西元一七六一年到一七九0年擔任宮廷副樂長時一直定居於此。由於他對團員非常的關心,照顧的也很週到,因此有「海頓爸爸」的雅號。現在此處已成為「海頓博物館」,館中陳列著海頓最喜歡的一架鋼琴及其親筆所寫的樂譜。附近以南六公里處,有一處叫Morbisch的地方,此地與匈牙利接壤,家家戶戶都將玉米掛在白色的牆壁上,大門上則塗的五顏六色,陽臺上也百花齊放。門外的走廊上,則有文藝復興式的樓梯可上二樓,這是此地的特色,也非常的「古意」。
林滋是位於多瑙河中游的古都,離高速公路很近。羅馬時代曾在此建築軍營,因此有Rentier之稱。因其位於水陸交通的要衝,因而繁榮。是奧地利的第三大都市,也是鋼鐵及化學工業的中心。莫札特在西元一七八三年,在此發表了「林滋交響曲」。林滋的南邊留有文藝復興和巴洛克的建築,北側則是稱為Urfahr的市郊地區。在舊市街Hauptplatz中心廣場的中央,有一座典型巴洛克式的三位一體紀念柱Derifaltigkeitsaule,此柱建於西元一六五九年。
在林滋東南十八公里的地方,有一個大修道院名叫St.Florian,建於十一世紀,至今已有數百年的歷史。西元一六八六年至一七五一年,改為巴洛克式的教堂。十九世紀後半期最偉大的音樂家布魯克納,於西元一八二四年出生於此地附近的Ansferden小村。他最愛彈的一架風琴,現在還存於該修道院的Stiftskirche教堂,這架風琴是西元一七七 0年時由克利思曼所製造的,共有7,434支管子,以及103個音階(Register)。
奧地利位於阿爾卑斯山麓的部份,由於受到冰河的影響,因此產生了許多的湖泊。歐洲最大的世克洛特地底湖,也在奧地利境內。二次大戰時,希特勒曾在此地底湖畔製造飛機。奧地利最深的湖泊是Traunsee,深度有一九一公尺,湖的東側有海拔一六九一公尺高的Traunstein山,及海拔一二五八公尺高的Rotelspitze山。自古以來,湖北側的Gmunden吸引了不少的藝術家與詩人在此啟發靈感。十五世紀以後,此地就以手製的陶磁器聞名。湖旁有座有「湖中城堡」美譽的Schloss Ort,天氣晴朗時,在湖畔欣賞其倒影是非常美的。位於薩爾斯堡西邊二十六公里處的教區教堂Pfarrkirche是一七三0年完成的。電影「真善美」(Sound of Music),有許多鏡頭都是在此地拍的。
山中的神秘湖泊Salzkammergut一帶則擁有七十幾個湖泊,周邊環山,是奧地利著名的避暑、邉蛹岸燃俚膭俚亍_@一區沒有大城市或歷史悠久的古蹟,有的只是湖光山色的美景。來此必需以輕鬆的心情在舊市街漫步或在湖上划划船,享受難得浮生半日閒。Hallstatter小城,是西元前一千年至五百年間,由採岩鹽的人所建的,是湖區最古老的小鎮,也是Hallstatt歐洲鐵器文化的發源地,此地每年六月間舉行基督聖體遊行,由於市區道路十分狹窄,所以通常在湖泊的船上舉行彌撒。裝飾花草的啕}船上設有祭壇,船上並掛著教會的旗幟,參加的人都穿著各式各樣傳統服裝。St. Wolfgang是個極小的湖濱小鎮,湖光山色及綴滿鮮花的木造民房極為迷人。
奧地利第二大城Graz位於阿爾卑斯山的東端,Mur河流貫市區中央,斯拉夫語的gradeta、gradee是城堡的意思,格拉茲即因此得名,舊市街中心的Haupt,是一個由優美的建築物所圍繞的廣場。中間是蔬菜和花草的露天市場。廣場南側的圓屋頂建築是市政府。面對北方大道上有十七世紀的 Luegg建築物,其特徵是正面及拱廊均由灰泥所塗飾而成。此地的州政府(Landhaus)的辦公處是一棟文藝復興式樣的建物。在Mur河畔搭乘纜車可以直上附近標高四七三公尺高的Schlossberg,在與拿破崙戰爭時,Schlossberg曾是一個堡壘。經過鐘樓 (Glockenturm)的四方形鐘塔(Uhrturm)後,再穿過林蔭道路就是城門(Paulustor),城門建於十六世紀末期,城牆上的大理石雕刻著菲迪南二世及瑪麗亞安娜皇后的徽章。圍繞舊市街東側是廣大的市公園。
由於奧地利境內多牧草地及河湖,因此奧地利的鄉土名菜,都是以牛肉和魚為主,在打獵季節還可品嚐到鹿肉等各種野味,又因為與巴爾幹半島諸國很近,因此也很容易吃到匈牙利以及南斯拉夫各地風味的菜餚。奧地利的白葡萄酒聞名於世,但紅葡萄酒也不錯。維也納森林產葡萄,海利格Heuriger,原本的意思是指本年度新生產的葡萄酒,但現在則是泛指酒館的意思。通常酒館主人都是將松枝掛在屋簷下,表示新酒已上市,並且在中庭放置長凳子和桌子,供客人喝酒聊天,夜間並有小提琴及手風琴的演奏非常熱鬧。