秋葵也叫羊豆角、黄秋葵，它可做成各种美食，营养丰富，而且它的口味独特，鲜嫩多汁，深得大家的喜爱。而且秋葵功效很多。秋葵绿有哪些功效、秋葵怎么做成食物?一起来看看吧!

秋葵绿有哪些功效

一、补肾

秋葵是男性补肾的良药，因为秋葵籽以及它的黏性物质有补肾填精的作用，对男性生殖器疾病有治疗的作用，特别适宜前列腺疾病或肾虚的患者，是一种很好的营养保健蔬菜。

二、美容养颜

秋葵还能美容养颜，它含有丰富的维生素C和可溶性纤维，对皮肤有保健的作用，可以美白皮肤，因此它成为女性心目中很好的美容产品。同时秋葵富含不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。

三、减肥

秋葵还有减肥的功效，因为秋葵富含蛋白质、钙、高蛋白质、低脂肪、低热量的独特优势，使得秋葵成为很好的减肥佳品，非常适宜减肥者食用。

五、保护肠胃

秋葵的成分中含有果胶、牛乳聚糖等，它可以帮助我们进行消化、治疗胃炎和胃溃疡，而且它也有保护胃壁的作用，提高食欲，改善消化不良的症状。因此秋葵被人们认为是最好的保健食物，对肠胃健康更是非常有益。

秋葵做法大全

一、肉片炒秋葵

材料

肉片50克，黄秋葵10根

做法

1. 先将秋葵洗干净、切片备用。

2. 在锅内放入适量的食用油，开中火。

3. 锅热之后，倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

4. 加入适量的盐、黄酒继续炒。

5. 等菜熟之后再加入适量的味精、胡椒粉拌匀。

二 、黄秋葵炒番茄

材料

黄秋葵6根,番茄1只

做法

1. 黄秋葵、番茄洗净切片备用。

2. 锅内放入适量的食油,开中火。

3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,再倒入黄秋葵翻炒。

4. 加入适量的盐、黄酒继续炒。

5. 菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

三、秋葵炒鸡蛋

材料

黄秋葵三根,鸡蛋二只

做法

1. 黄秋葵洗净切片备用，鸡蛋打散备用。

2. 锅内放入适量的食油,开中火。

3. 锅热后倒入黄秋葵片翻炒，再加入打散的鸡蛋翻炒。

4. 加入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀，至秋葵、蛋熟之后方可起锅。

秋葵绿有哪些功效、秋葵做法大全的内容介绍完了，不知大家是否明白了呢!秋葵绿不仅仅是一种美食，而它更是一种养生保健产品，现在市场上就有很多秋葵，可以回家尝试下怎么做成美食。

（来源：http://zixun.jia.com/article/496155.html）