首页 > 饮食频道 > 男子细菌感染引发脑膜炎 吃鱼生粥陷昏迷
人气: 3421 日期: 2015/11/24销售员疑吃鱼生粥後头痛欲裂，夜裡上吐下泻紧急送院，至今昏迷不醒地躺在加护病房4天仍未脱离危险期，妻子日夜留守病床，只盼丈夫能早日甦醒，共庆结婚20週年。
鱼生摊老板吴兆基表示，他们坚持严厉的卫生条件，只在顾客点鱼生时才把食品端上盘子。
沈檀村（52岁）于本月15日（星期日）从菲律宾出差回国後，兴致勃勃和妻子周丽华（43岁）结伴到中部的一家熟食中心，享用热腾腾的鱼生粥。
然而，他的身体肌肉却在3日後开始酸痛，头部开始作痛，甚至腹泻和呕吐。
双腿肿胀近失意识
周丽华在本月19日（星期四）晚上召救伤车将他紧急送到邱德拔医院，他当时双腿已肿胀，身体虚弱，几近失去意识。
周丽华接受联合晚报访问时说：“医生週五早上把他转进加护病房，替他抽血化验，证实他被B族链球菌（Group B streptococcus，简称GBS）细菌感染，引发脑膜炎。”
周丽华晴天霹雳，不敢相信向来身体健康的老公，竟会被病魔打倒，如今病恹恹地躺在病床上。
週六早上，医院的医生问周丽华，丈夫之前有没有吃过鱼生。她焦急地反问医生说，他的病是不是和吃鱼生有关系，医生回答说是。
吃10令吉粥付1万医药费
周丽华感叹道：“他用3元5角（约10令吉）吃一碗鱼生粥，结果不仅换来一身病痛，而且还须缴付约3千500元（约1万令吉）的医药费，真的很不值得。”
她受访时看似疲惫，自老公住院後，她便日夜守候在病床旁，每天播放老公喜爱的音乐，希望他能尽快恢复意识。
她透露，老公其实对鱼生情有独钟，但自社交媒体于今年7月疯传贴文，指有人吃了疑受GBS感染的鱼生送院後，便对鱼生敬而远之。
“但吃鱼生出事的风波逐渐淡下，老公那天到熟食中心看到长长的人龙，心血来潮也买了一碗吃。我们真没想到他会就此倒下。”
专家建议吃煮熟鱼片
专家建议食客考虑吃煮熟的鱼片，但若坚持想吃鱼生，就应留意摊主是否有在準备食物时戴手套。
GBS是一种聚集在人体肠胃和泌尿系统中的常见细菌，它一般不会导致身体健康的人生病，但偶尔可能导致成人出现皮肤、关节、心脏和脑部感染的情况。
近期爆发多起GBS感染病例，主要与病人食用松鱼和多曼鱼（toman）制成的鱼生食品有关，其中包括较早前的一名补习中心老板。
国大理学院副教授陆铉均受询时表示，GBS细菌可从受感染的摊贩手中散播到生鱼片，然後再传给食客。
他因此建议食客留意摊主是否有戴手套，并同时劝请肠胃弱或患有胃部问题的公众，考虑吃煮熟的鱼片。
另外，处理生鱼的环境是否卫生，以及生鱼储藏的温度等都会影响生鱼片的新鲜度，若温度过高，可造成食物污染和病菌滋生。
医生：患者甦醒或半身不遂
受访医生表示，由GBS引发的脑膜炎可带来严重後遗症，患者甦醒後或半身不遂。
刘志华医生说，因GBS引发脑膜炎的几率不高，是相当罕见的病例。
他指出：“因为伤及脑部，因此患者就算恢复意识也可能会中风，甚至会半身不遂。”
据报道，今年前半年，公共医院呈报了238起GBS感染病例，每星期平均20例。当局劝请摊贩暂停售卖松鱼和多曼鱼後，GBS感染病例有减少趋势。
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