首页 > 饮食频道 > 一家美国公司生产的扇贝引发大规模甲肝疫情(图)
人气: 3385 日期: 2016/8/24
海港产品公司（Sea Port Products Corp）生产的一批扇贝被召回。
（记者程果儿/洛杉矶报导）近日在夏威夷引发大规模甲型肝炎疫情的扇贝，由「海港产品公司」（Sea Port Products Corp）生产，也销往加州，卫生局提醒民众无论是自己买扇贝回家食用，还是在餐馆吃扇贝，最好询问清楚扇贝进货来源，勿食用带菌扇贝。
美国食品药品监督管理局（FDA）和疾病控制预防中心（CDC）最近发佈公告，由海港产品公司（Sea Port Products Corp）生产的一批扇贝，已导致夏威夷至少206人感染甲型肝炎，患者均爲成年人，其中51人住院治疗。
目前海港产品公司已经宣布召回这批生鲜扇贝，包括销往加州的问题扇贝，FDA表示这批扇贝没有在超市中销售，而是直接卖给餐馆和加工公司，而民众若在餐馆吃扇贝或是购买到扇贝产品回家，一定要询问清楚进货来源。
FDA表示，甲型肝炎可以导致严重的胃痛、黄疸和疲劳等症状，免疫系统较弱的患者可能会引起肝功能衰竭而死亡，典型的甲肝感染者通常是吃了受病毒携带者排泄物污染的食品，其症状可能会在感染后15-50天内显现。
FDA提醒民众，遇到任何食品安全问题请联系FDA信息热线：1-888-SAFEFOOD。
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