首页 > 饮食频道 > 百年来最大骗局：瓶装水算是之一吗？
人气: 3731 日期: 2017/11/13
谁都喜欢清凉纯净的水，有人喝自来水（包括烧开的自来水），有的人出钱买瓶装水。每年世界为买瓶装水花费约1000亿美元！
近年来，中国人担心水质下降和污染，购买瓶装水的人数越来越多。自1990年代中期瓶装水进入中国市场以来已经占领消费市场而且扩展迅速。
早在2013年世界瓶装水协会的数据就显示，中国消耗瓶装水总量已经占全球总量的15%，成为全球最大的瓶装水市场。
有报道说，中国瓶装水实际消费规模被该协会低估，因此中国包装饮用水的产量和消费实际规模可能更大。
每年全世界饮用水中，瓶装水的比例超过10%，其中美国人饮用瓶装水和包装水的水量超过了除中国以外的世界其他国家。按人均消费瓶装水计算，美国排列第六 。
最近美国瓶装水消费数量上升，可能是因为人们对自来水的质量越来越担心。最近盖洛普民调显示，63%的美国人十分担心饮用水污染问题，这个数字达到2001年以来的最高水平。
环保担忧
生产瓶装水十分耗费资源，例如塑料这种瓶装水的必要材料来自石油的副产品。和其他能够重复使用的塑料产品不同，瓶装水的塑料瓶一般都是一次性使用就被扔掉。瓶装水生产除了需要水和塑料制品，还消耗大量能源。
早在2013年世界瓶装水协会的数据就显示，中国消耗瓶装水总量已经占全球总量的15%，成为全球最大的瓶装水市场。
研究指出，每生产1瓶瓶装水需消耗3瓶的水量和四分之一瓶石油。于是有报道以此标准推算，2012年中国瓶装水生产需求的水量可以填满20个西湖，电力消耗相当于三峡大坝的年发电量，包装塑料制品可以填满上海著名的摩天大楼、420米高的金茂大厦。
英国《商业内幕》杂志报道，世界瓶装水联合会调查发现，北美的公司生产的每立升瓶装水一般消耗1.39立升水。
在中国塑料回收十分有限，2013年塑料回收率的数字是23%。而瓶装水生产消费猛增的情况下，塑料进入垃圾填埋场、废物焚烧站，或干脆被抛弃进入河流、海洋、森林和农田等生态系统。
《国家地理》的调查还发现，美国人消费的每6瓶瓶装水中，只有一个瓶子被回收。另外环保研究显示，2007年美国消费的瓶装水中的塑料成分是约3200-5400万桶石油的副产品。
瓶装水好？
在美国瓶装水平均价格为每加仑1.22美元，按此计算消费瓶装水的费用是自来水的300倍。如果按单瓶购买瓶装水计算，瓶装水的价格更昂贵。而这个数字在中国似乎更高，即使在北京，人均饮用自来水的费用一年不到一瓶零售矿泉水的价钱。
消费瓶装水的价格是自来水费用的数百倍，但似乎越来越多的人认为买瓶装水物有所值。但是许多报道说，在大多数情况下，事实并非如此。
《国家地理》的调查还发现，美国人消费的每6瓶瓶装水中，只有一个瓶子被回收。
对于大部分美国人来说，自来水管中的水和瓶装水，就健康和营养质量来说，并没有什么不同。在有些情况下，公共自来水龙头的水要更安全，因为他们频繁接受检测。
在中国虽然广告向消费者传达的信息是瓶装水干净，安全，健康，但这不能代表所有瓶装水和包装水产品。2015年中国食品监管部门抽检的结果表明，407种被查出的有问题饮料中有将近400种是不合格的瓶装水和包装水。
许多被包装成"矿泉水"，"天然矿泉水"，"山泉水"的瓶装水的矿物指标不达标，不能算真正的"矿泉水"。
软饮料公司深知瓶装水生意能赚钱，所以可口可乐，百事可乐这些公司一直在投资瓶装水。百事可乐最近购买了"超级杯"（国家橄榄球联盟年度冠军赛）30秒的广告，宣传他们的高级瓶装水品牌。
中国矿泉水也斥巨资聘请当红影视明星大作广告，宣传某某矿泉水不仅具有天然和让人长寿的属性，更适合中国人泡茶做饭。
最后就品味来说，大部分人其实品尝不出瓶装水和自来水的区别。最近在波士顿大学的学生中进行的蒙眼测试调查显示，只有三分之一的品尝者能够准确地尝出自来水。
因此英国报纸报道说：瓶装水是百年来最大的骗局之一。
文章来源: BBC
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