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人气: 日期: 2006/3/24
奇异的新西兰
到新西兰旅行，有两件事不能不做———看奇异鸟、吃奇异果。在许多人的心目中，奇异果和奇异鸟一样，都是新西兰的特产，来自南太平洋那座盛产火山和绵羊的“世外桃源”。殊不知，新西兰奇异果的老祖宗，正是中国的猕猴桃。
“MonkeyPeach？”新西兰人好奇地跟我们打听“猴子”和“桃子”是怎么搭上的关系；我们反问“奇异果”(Kiwifruit)和“奇异鸟”(Kiwi)有何瓜葛。
“猕猴桃”来自中国的民间传说，据说这种毛球野果是深山砍柴时，在猴子嘴边发现的宝贝；“奇异果”是新西兰的传奇，1904年，第一粒来自中国的猕猴桃种子埋进新西兰的土壤，取名ChineseGooseberry，直到1959年， “小毛球”改名“奇异果”。也许新西兰人起意，要让奇异果像奇异鸟一样，成为世人公认的新西兰特异物种。
今天，当你踏上新西兰的土地，一定会更加深切地体会到，这是一个充满了“奇异”果味的国度。
奇异果
冬眠800小时
陶蓝加以及与它毗邻的“富饶湾”(PlentyofBay)地区，是公认的世界“奇异果之都”。从新西兰最大城市奥克兰出发，驱车三四个小时，就来到了新西兰北岛东岸的陶蓝加。这里不像新西兰其他乡间那样绿叶平畴，一望无际，相反，一块块绿地上全都围着绿篱，像是孩子们堆出来的绿色城堡。来到这绿色“城墙”下，才惊觉这“墙”还真高啊，足足有15米左右，相当于5层楼，可一点没有大都市林立高楼的压迫感。这些高大的绿篱不时有风扫过枝头，沙沙作响，保护着里面陶蓝加人最宝贵的财产———奇异果园。
在陶蓝加山谷中的果园，果农开玩笑地说，奇异果实行的是“一夫七妻制”。原来，奇异果树分为雄株和雌株，正常情况下每七株雌性果树配一株雄性果树，才会结果。
据说，一棵奇异果树从发芽到结果一般要3年时间，有时甚至要5年。奇异果通常在早春发芽，晚春开花。花开后，果园中每英亩会放2-5只蜂箱，让蜜蜂承担起传授花粉的使命。奇异果的叶子有近8英寸长、5英寸宽，是喝水“大户”，每株果树在成长高峰期，一天要蒸发掉40-60加仑的水分。冬天，它还要“冬眠”，一睡就是800个小时。
在南半球，奇异果的收获季节是四五月间。成熟后，它会像葡萄一样垂落在棚架两端。就像大闹天宫里的仙桃落地即化一样，奇异果必须手工采摘，而且工人们要戴上白手套，以防被扎伤。收获季节的果园，热闹得犹如当年朝鲜电影《摘苹果的时候》中的情景。
弱不禁风的奇异果
去Hort16A，也就是ZESPRIGOLD的诞生地参观。只见TePuke园艺研究中心的数间小屋淹没在一大片试验田里，田埂上密密种着一排排松树、杉树，前后两面的树枝皆被生生剪去，只留两侧横生的枝条相互交叠紧紧挤压连成窄窄一道树墙。专家解释说，奇异果怕风，树墙正好可以挡风。
园艺研究中心会议室墙上，挂着三幅大照片，居中是金色奇异果，金灿灿的果皮、金灿灿的果肉；两边是红艳夺目的红苹果和湛蓝耀眼的蓝莓，想来，它们都是新西兰园艺科研的骄傲。小镇TePuke所在的富饶湾地区，位于北岛北缘，濒海狭长的一条地带，新西兰81%的奇异果都是产自这里。富饶湾地区因为阳光充足、雨水充沛，空气和水都很干净，而且是火山活跃区，火山灰铺满大地，不仅土壤肥沃，而且特别疏松，最适宜奇异果根系生长——它是一种扎根很深的植物，深达12米。
为“红心”找个“大个子丈夫”
一位教授端出一个竹箩，盛着不少果子。凑上前一看，有绿果，就是浑身长毛的绿肉奇异果，也有金果，别的还有“青枣”、“金桔”、“樱桃番茄”等。
教授呵呵地笑：“其实都是奇异果啦！”这个“青绿的大枣”，完全成熟以后就变成“金桔”和“樱桃番茄”，它的模样一点不像奇异果，但恰恰就是奇异果，口味特别甜，而且个儿小，果皮光滑，吃起来一口一个，不用去皮，特别方便。
“还有一种———”教授向大家介绍他的助手，一位来自中国的中年女士，“这是她在负责开发的。”他挑出一个皮色泛白的小毛球，横切开来，只见这种奇异果有着放射状果心，丝丝缕缕皆为一片深沉的红色。“这叫‘红心奇异果’。它的育种工作现在还没有结束，你们看它，个头明显还小。我们正在为它寻找一个大个子丈夫(杂交父本)……”
教授切开一个红心奇异果，一屋子的人都好奇地传看。有人试着尝了一小块，这倒好，众人纷纷抢食，小小的奇异果一下子就被吃光了。“啊哟，把‘遗传基因’给吃了！”教授笑着说，“我们已经有了ZESPRIGREEN(绿果)、 ZESPRIGOLD(金果)，本来，也许下一个会是ZESPRIRED(红果)，现在，被你们给消灭了。”
奇异鸟
每天沉睡20小时
新西兰的奇异鸟，与澳大利亚的鸸鹋(Emu)和南非的鸵鸟(Ostrich)并称“世界三大奇鸟”。乍一听蛮灵光，再一听，却是“奇”在“是鸟不会飞”。卡通画上的奇异鸟煞是可爱逗人，但见了现实中的Kiwi着实呆滞委顿。
从大太阳底下走进黑漆漆的洞穴，眼前一黑，好半天才缓过来一点，看见了不远处一片模糊的光影。这洞穴是动物园给奇异鸟筑的窝，为了避光。其实，奇异鸟并不住在洞里，而是住在林子里。洞穴深处，一大面玻璃隔出一小片仿生的林地，灯光装置模拟出冷暗的月光。把脸贴近玻璃努力张望，终于看到一只奇异鸟缩在一角。它是夜行动物，每天沉睡20小时，只在暗夜里活动4个钟头。
昼伏夜出，也许是为了躲避天敌的无奈选择。奇异鸟的身世离奇，它在新西兰这片世外桃源养尊处优了7000万年(想当年它也曾在太阳底下随意散步)，在优哉游哉中机能退化，神气丧尽；到了最近的1000多年，当它蓦然重又面对生存竞争的生态环境，立即开始滑向灭绝边缘。
Q&A
Q：很奇怪，在新西兰的商店里，见到的奇异果都有些瑕疵，或“身材”不均，或面目有“伤痕”，一级品哪里去了？
A：“新西兰人自己都吃不到最好的奇异果，它们都出口到国外去了。”当地人“酸溜溜”的口气，透露出奇异果在整个新西兰农产品出口业中“当家花旦”的地位。为此，新西兰政府还专门成立了奇异果营销局(后改为奇异果国际有限公司)，作为新西兰奇异果在全球市场的“特命全权大使”。这位“大使”已通过了ISO9001体系认证，在品质、分级、包装、冷藏和运输等方面都对奇异果有着严格要求。
Q：如何分辨真假奇异果？
A：新西兰是世界最大的奇异果出口商，每年出口6000万箱(相当于25亿个)奇异果到世界66个国家和地区。有趣的是，市场上贴有“NEWZEALAND”标签的猕猴桃都是假的，真正的新西兰奇异果的标签是ZESPRI，中文名叫“佳沛”。
专家教了几招如何识别真假奇异果的办法：
1、看标签，假冒贴纸印刷质量很差；
2、尽量去正规超市购买；
3、新西兰奇异果个大毛长，从超市冷柜拿出来时都比较硬，而仿冒的手感比较软；
4、本地猕猴桃收获季节在10、11月，新西兰奇异果的收获季节则在4、5月间。
新西兰位于澳大利亚以东约1600公里外的南太平洋，由许多岛屿组成，总陆地面积266.711平方公里。新西兰气候宜人，平均气温从7月的7℃至1月的26℃，山脉、峡湾、冰川、湖泊、火山构成了新西兰优美的风景画。
毛利人是新西兰的最早居民，1642年荷兰探险家AbelTasman是第一位登上新西兰土地的欧洲人。继他之后，英国人也来到了这儿。1840年，毛利族首领与英国代表在新西兰最北部的海湾城WAITANGI签订了WAITANGI 条约，宣布新西兰国的成立，因此2月6日这一天成为新西兰的国庆日，而WAITANGI也成为新西兰的历史名城。
新鲜的空气、迷人的景色以及多样的户外运动……游客到了这儿，立即会发觉这儿丰富的文化及旅游资源，使它无愧于旅游天堂的盛名。下面就来介绍一下新西兰的主要城市及旅游景点：
AUCKLAND
奥克兰：航海者的乐园
奥克兰四面环水，火山成群。WaitMata这座长期休眠的火山岛与港湾的入口处，足以使数条船只并排通过，难怪一些热衷航海的人们将奥克兰昵称为“航海者的乐园”。奥克兰还是新西兰最大的商业中心，也是国际船班的主要集散地，城市中坐落着许多咖啡屋、酒吧及俱乐部。奥克兰不光拥有美丽的公园及海滩，还有喧闹的集市，它的强烈的文化艺术氛围，比新西兰的其他城市更具时代气息。奥克兰北部是Hibiscus湾，由南向北的气流一路穿过丘陵般的绿色农场，一遍又一遍吹拂着海岸线，形成了各色各样的壮观景象。安静的海岸线旁，人们常常三五成群，流连忘返。
WELLINGTON
惠灵顿：泡杯咖啡享受生活
惠灵顿是新西兰的首都，它是一座充满活力的城市。惠灵顿的咖啡馆、Trenthair赛马场及岛内摆渡都很有名，它还拥有许多博物馆、
图书馆及艺术画廊，这些都会给你留下深刻的印象。惠灵顿的夜生活也很丰富，至少有30家酒吧营业到凌晨3点，东边还有热闹的游泳海滩。这儿最著名的建筑是 “Beehive”，因其造型独特而得名，它也是议会大厦的一部分。在海边，一座反映新西兰发展史的博物馆正在兴建，你千万也别错过。
WAIKATO
维卡托：世界上绿色最多的地区
维卡托是世界上绿色最多的地区，也是世界上每公顷农场动物最多的地方。这儿降水丰富，形成了许多河流和小溪，其中维卡托河是新西兰最长最大的河流，它提供了北部岛所需的大部分电力。维卡托地区唯一的城市是Hamilton。 Hamilton南面有一个英式的小镇Combridge，这儿的外国橡树及旧式教堂随处可见，更以工艺品而出名。Waitomo洞是新西兰的十大旅游景点之一，洞中布满了精妙的石灰石洞穴及通道、地下河，怪异的石笋及钟乳石更是令人赞叹。乘坐地下的小船，你还可以领略到惊险的萤火虫洞穴。
Taupo地区最主要的景点是Taupo湖及三座山顶覆满白雪的火山。这三座位于中央高原的火山(Ruapehu、Tongariro、Ngauruhoe)屹立在草地及荒漠中。Ruapehu火山历史上喷发次数很少，但最近它有一次爆发，火山灰直冲云霄。山的北面就是Taupo湖，世界闻名的鲑鱼垂钓中心。这儿的火山现象随处可见，在湖的南岸，连湖水都是滚烫的。此外，这儿著名的奶牛放牧场Taranaki的绿色草坪、雨林以及被喻为“友谊之城”的海岸城市Wanganui中的维多利亚式的建筑都会让人驻足欣赏。
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