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   人气:     日期: 2007/10/11






猕猴桃又称为奇异果,种籽自1904年由中国传到新西兰后,已有一百个年头。在优质土壤、充沛阳光及适当雨量配合下,令新西兰成为全球奇异果主要产地,至 今年产量接近三十万吨。如今走在新西兰北岛丰盛湾(Bay of Plenty)一带,都可看到新西兰全国约八成的奇异果园。

  说新西兰是个奇异果王国,一点也没错,当地除奇异果园众多外,更将奇异果变作旅游项目。Te Puke区的Kiwi 360,便是个脍炙人口的奇异果主题乐园,游人除可乘直升机从半空赏尽周遭美好风光及奇异果园胜景外,还可乘奇异果状游览车认识奇异果的一点一滴。可是, 最让热爱购物的游人雀跃的,还是附设的精品卖店。这家号称丰盛湾区西部最大型的纪念品店,便有一系列的新西兰地道商品,最令一众奇异果迷眼前一亮的,便是 用奇异果炮制的产品,当中包括果酱、茶包、美容洁肤用品,甚至有分别用传统奇异果及更高营养价值的金奇异果酿制的奇异果酒呢。


奇异果究竟有多好?奥克兰科技大学的营养学教授Elaine Rush指出,进食奇异果能减低有害物质对DNA的耗损及改善便秘等情况,她建议体重在六十公斤以下的人,最好每天进食两个奇异果,重六十公斤至九十公斤 则该吃三个,超过九十公斤者吃四个便最佳。
此外,有研究显示,奇异果是众多水果中营养最高及热量最低者,也是摄取维他命C的最佳来源。拥有如此多的优点,难怪奇异果除以水果形式风行世界外,还以各款果汁及食品模式在各地广受欢迎。



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