23岁的法国女孩珍尼特·桑德拉说:“法国妇女在走路或者站着的时候,从来不吃东西。我们没有吃点心的习惯,尤其不爱吃快餐。”
莫尼克则告诉记者:“我通常一天吃4次,少食多餐。我从未忽略过早餐。午餐我会吃很多蔬菜和鱼或者一点肉。下午4点我可能来点快餐。我从不吃油煎的任何东西,偶尔我会从同事的盘子里夹一片尝尝,但我自己从不预定这些食品。在法国,我们更偏向于选择乳制品,如酸牛奶和乳酪,但必须是可口的乳酪,不过我们并不需要吃许多。碰到愉快的事情,我会吃巧克力蛋糕,但必须是黑色巧克力。在法国,我们不喝含有酒精的饮料。我们吃饭的时候喝水。如果我们喝咖啡的话,会预订一份蒸汽咖啡,其中含有较少的卡路里。”
综合起来看,法国女人的苗条身材与她们的生活习惯密不可分,她们的瘦身秘诀主要有以下两点:
尽情享受每一餐。法国女性不习惯吃零食,所以她们非常热忱地享受每一餐。她们不会有“赶快吃完饭好去看电视”或者“赶紧吃完好去逛街”诸如此类的心态,她们大多喜欢用柔和的音乐来佐餐,缓慢的节奏有助于缓慢地进食。
尽量少吃。法国女人苗条身材不以牺牲自己的健康作为追求美丽的代价。她们会在选择食物上下功夫,通过要小份的食物来控制食量。当然,她们吃得不用太多有一个原因是,法国的食物都非常富于营养。
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