新西兰生活成本:食品价格上涨给困难家庭带来压力

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【澳纽网编译】囊中羞涩的购物者放弃购买新鲜水果、蔬菜和肉类,而家长们则努力购买健康食品,以填满幼儿园和学校的午餐盒。

新西兰周一公布的数据显示与去年同期相比3月份食品价格暴涨12.1%——30多年来最大的年度增幅。

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基督城市两个孩子的母亲詹娜·贝瑞说,新鲜农产品“荒谬”的价格迫使她在用餐时间做出牺牲,这样孩子们才能吃得好。

“我是个有两个孩子的单身妈妈,我很挣扎。我实际上减少了我的饭量这样他们就能吃到像样的饭菜”她说。

贝瑞说,她通过大量购买肉类、在当地水果和蔬菜商店购物以及吃自家种植的农产品来节省开支,但为孩子们准备健康的午餐变得越来越困难。

Olivia Bovey says she cannot afford fresh vegetables. Photo / RNZ / Jean Edwards
奥利维亚·波维说她买不起新鲜蔬菜。照片:RNZ/让·爱德华兹

“我孩子的幼儿园,学校,他们对午餐盒里的食物要求非常严格,但他们希望我们放进去的食物太贵了,你会倾向于吃便宜的垃圾食品,含糖的东西,因为这样更便宜,”她说。

“他们会转身告诉孩子们,你不能在幼儿园吃这个,这是在家里吃的。然后我让我的孩子们饿着肚子回家,因为他们不被允许在幼儿园吃那些食物。”

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“我们只得买冷冻食品,或者我们只是吃高脂肪的食物。我喜欢新鲜的蔬菜,但我就是买不起。他们真的需要降低蔬菜的价格,这太疯狂了”她说。

“有时候我不得不去食品银行,因为我逛不起超市。”

波维说,她只在周四晚上去酒吧赢得50纽币抽奖时(when she won $50 packs in Thursday night pub raffles )才吃肉,外卖有时比在家做饭更便宜。

许多人认为,超市暴利是推动食品价格上涨的原因,而其他人则指出,供应商增加了生产成本和恶劣天气破坏了农作物。

飓风加布里埃尔的破坏导致了番薯(kūmara)的短缺和高昂的价格,每公斤约11纽币,是去年这个时候价格的两倍多。

达加维尔(Dargaville)番薯种植者安德烈·德·布鲁因在一个被地下洪水破坏的围场中对新西兰广播公司说。

“我们农场收获只有正常吨位的20%到25%之间。每个都不一样,但到目前为止没有超过30%的,”他说。

“这不是正常的收获。我会称之为打捞(salvage)工作。”

德布鲁因表示,目前尚不清楚有多少番薯能越冬储存,因为一些作物可能腐烂。

他说,在明年2月之前,番薯将很短缺。

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“价格上涨是稀缺的反映。虽然我们真的尽力为消费者生产尽可能多的产品,但真正的东西是什么。我们不能制造我们没有的东西。”

United Fresh总裁曾傑瑞·普伦德加斯特表示,一些蔬菜正在变得越来越便宜,比如花椰菜,花椰菜的价格几乎减半,达到每个5纽币左右。

Andre de Bruin says this year's harvest is a salvage job. Photo / RNZ / Sam Olley
安德烈·德·布鲁因说,今年的收成是一项抢救工作。照片:RNZ/山姆·奥利

“我尊重这样一个事实,也许5纽币对某些人来说也不合适——有些人愿意花5纽币买一杯咖啡,所以这有点相关,”他说。

“如果你看每克的价值,这是合理的。2元和3元菜花的时代已经一去不复返了,5元菜花才是未来。”

普伦德加斯特表示,种植者仍在与高燃料和化肥成本以及劳动力短缺作斗争,不可避免地将部分成本转嫁给消费者。

“需求和供给原则适用于农产品。如果有需求而供给不足,那么农产品的价格就会上涨。

“将来会让人反感吗?我只是恳求新西兰的消费者要有灵活性,如果太贵就别买。还是有一些真正的便宜好物,如果你准备有合理的灵活性。”

Foodstuffs公司表示,根据其提供给经济咨询公司Infometrics的信息,该公司3月份支付给供应商的食品杂货费用较上年同期增加10.3%。

Foodstuffs北岛董事总经理Chris Quin周二对晨报表示,该公司3月份对客户的提价低于食品价格指数和供应商成本的涨幅。

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“我们看到我们的产品成本上涨了大约12.8%。我们努力工作,看看我们可以做什么,围绕特价,降低我们的成本,并使零售价格少受影响。食品价格只增长了9.5%,“他说。

Quin说,Foodstuffs已经注意到购物者转向冷藏和冷冻产品,研究显示,约44%的客户正在寻找更便宜的品牌。

在2022年3月发布的关于220亿纽币食品杂货行业的最终报告中,商务委员会估计Foodstuffs 和 Countdown时每天获得4.3亿纽币的超额利润,这一数字被双寡头所质疑。

目前议会正在审议的《食品杂货行业竞争法案》包括一项与供应商打交道的新行为准则,并要求大型连锁店向竞争对手批发产品,同时设立一名食品杂货专员。

Countdown的发言人没有就此发表评论。

来源:RNZ

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