吃鱼油“保护心脏”? 新研究大逆转:健康者反增中风风险

健康人生 编辑精选

鱼油是补充omega-3脂肪酸的良好来源,过去在常识上,也被许多人视为有助降低心血管疾病风险的健康食品。不过近日一项最新研究指出,对于已经罹患心脏疾病的人来说,服用鱼油补充剂确实能有助降低发病风险;但如果原本身体健康、没有心脏疾病的人,服用鱼油可能反而会增加中风、心房颤动等疾病的风险。

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据《CNN》报导,近日一项发表在医学期刊上的论文指出,经过长期累积的统计分析发现,患有心脏疾病者如果长期服用鱼油补充剂的话,心房颤动发展为心脏病发作的几率会降低15%,因心脏衰竭而导致死亡的几率也会降低9%。不过对于没有心脏问题的人来说,经常服用鱼油补充剂会导致心房颤动的风险增加13%,中风的风险增加5%。

这项研究的取样对象,是来自英国生物银行中超过41.5万名年龄介于40至69岁之间参与者的数据。在平均12年的追踪调查中,近三分之一的人表示他们经常使用鱼油补充剂。

丹佛国家犹太健康中心心血管预防和健康主任,心脏病专家安德鲁费里曼(Andrew Freeman)博士注意到了这项研究,并且向《CNN》表示,原本就很少医嘱会建议使用非处方鱼油,这项营养食品也没有出现在专业医学协会的指南中,但太多人都在服用它,让他觉得忧心。

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费里曼指出,事实上一般民众所吃的非处方用鱼油纯度较低,而且也无法排除可能含有鱼类体内残留的重金属元素,即使是用于对抗心血管疾病的处方级高纯度鱼油,导致中风和心房颤动的风险也同样存在。

佛罗里达州博卡拉顿神经退化性疾病研究所的研究主任、阿兹海默症预防神经学家理查德艾萨克森博士(Richard Isaacson)也向《CNN》表示“鱼油的新鲜度是关键”,他补充说:“从亚马逊或好市多等电商网站或零售超市购买可不是最好的主意。”

艾萨克森建议,一般人可以从天然食材中摄取omega-3,例如沙丁鱼或野生鲑鱼,算是最好的来源,因为它们富含这些健康的不饱和脂肪,而汞含量较低。其他如鲔鱼等大型鱼类由于汞含量较高,因此最好1周不要吃超过2次。另外藻类、奇亚籽、毛豆等,也是良好的植物性摄取来源。

来源: ETtoday

分类:健康人生

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