全球美食排行中国名列第5 这两款食物入选10大美食

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去年引发热议的全球美食排行“Taste Atlas”公布2023年最新排行榜,由意大利蝉联全球冠军宝座,中国排行第5。至于美食单品百大排名由巴西窑烤牛臀摘冠,中国的锅贴和汤包进入头10名,分别排第5和第8。

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【Taste Atlas全球10大美食榜】

第1位:巴西窑烤牛臀(picanha)

第2位:马来西亚印度抛饼(roti canai)

第3位:泰国打抛猪(phat kaphrao)

第4位:意大利拿坡里薄饼(pizza Napoletana)

第5位:中国锅贴

第6位:泰国泰北金面(khao soi)

第7位:印度奶油大蒜烤饼(butter garlic naan)

第8位:中国汤包(小笼包)

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第9位:俄罗斯烤肉

第10位:泰国帕能咖喱

总部设于克罗地亚的国际美食指南Taste Atlas日前公布2023/2024排行榜,针对各国271,819道传统菜肴、80,863款食品评分得出平均分数加以排名。全球百大最佳菜肴(100 Best Cuisines in the World)前10名分别是意大利、日本、希腊、葡萄牙、中国、印尼、墨西哥、法国、西班牙和秘鲁。意大利与日本均为4.65分,但薄饼为意大利争取到的评分更高,让意大利得以继续称霸全球。中国得4.59分。

至于百大美食单品排行榜(100 Best Dishes in the World),榜首是巴西窑烤牛臀(picanha),中国的锅贴排第5,汤包(小笼包)排第8,头10名其余食物还有马来西亚印度抛饼(roti canai)、泰国打抛猪(phat kaphrao)、意大利拿坡里薄饼(pizza Napoletana)、泰国的泰北金面(khao soi)、印度的奶油大蒜烤饼(butter garlic naan)等。

【其他上榜中国美食】

第39位:火锅(打边炉)

第41位:脆皮烧肉(烧肉、烧乳猪)

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第71位:北京烤鸭

第82位:红烧肉(东坡肉)

Taste Atlas 全球百大最佳菜肴 1-50位

Taste Atlas 全球百大最佳菜肴 51-100位

中国打入百大榜的菜色还有火锅(39名)、脆皮烧肉(41名)、北京烤鸭(71名)和红烧肉(82名)。

Taste Atlas官网推荐的台湾美食包括台式火锅、葱油饼、牛肉面、卤肉饭、咸酥鸡等好料共56款。鼎泰丰在150家“最具传奇色彩餐厅”居第20名,评量标准包括营业多久、食客评分、Taste Atlas对于招牌菜肴的评分。

来源: 星岛日报

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