根据世界卫生组织国际癌症研究机构所发布的2020年全球最新癌症负担相关数据，显示2020年全球新发癌症病例大约是1,929万例，在这其中中国的新发癌症病例能够达到457万例，这样的数据能够占据全球的23.7%，据全球第1位，而癌症新发人数远远超过世界的其他国家。
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癌细胞可以无限进行增殖，也能够转化，并且容易转移，可以无限繁殖，并且破坏正常的细胞组织，而癌细胞除了分裂失控之外，还可以侵入局部的正常组织。
并且会通过身体当中的循环系统和淋巴系统转移到身体当中的各个部位，最终可以使全身多系统以及多组织存在着相应的恶性病变问题。
人们常说“病从口入”，长期存在着不健康的饮食习惯，确实会容易增加某一些癌症的发生，而癌症的出现和饮食这个问题有着非常大的联系。
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如果想要更好的去预防癌细胞入侵，建议大家常吃以下这几种癌细胞讨厌的碱性食物，或许就能够让癌症离你远一些。
医生提醒：这4种癌症和饮食密切相关
肝癌
导致肝癌出现的原因是多种多样的，比如病毒性肝炎、大量饮酒、不健康的生活习惯等，除此之外饮食，特别是经常去吃一些发霉变质的食物，也会容易增加肝癌的发生。
发霉变质的食物当中含有着一定的黄曲霉毒素，这种物质会容易增加肝脏病变，甚至会容易增加肝癌发生。
乳腺癌
海带当中含有丰富的膳食纤维和维生素e，还含有一定的微量元素碘，也有科学家认为缺点是诱发乳腺癌非常重要的一种原因。
所以平时如果能够经常去吃海带等含碘的食物，就可以很好的去预防乳腺癌问题，之所以日本女性乳腺癌发病率比较低，这就是由于饮食方面经常摄入海带等海藻类食物有关。
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肠癌
台湾有相关研究发现，红肉在经过烧烤以后，会容易产生一定的异环胺类化合物，这种物质会容易增加肠癌的发生风险。
另外红肉当中的纤维含量比较低，会更容易带来便秘问题，此时就会容易影响胆汁以及胆酸的中和，此时会容易刺激上皮细胞，从而带来癌变问题。
胃癌
喜欢吃熏制食物、辛辣刺激性食物的人以及一日三餐不规律的人，也会更容易存在着胃癌现象。
除此之外，胃癌也与身体感染幽门螺杆菌有关，这种病菌主要是通过唾液来进行传播。
癌细胞或“讨厌”8种碱性食物，别舍不得吃，为健康助力
红薯
红薯对于癌细胞有着一定的明显抑制效果，熟红薯的抑癌率大约是98.7%，而生红薯的抑癌率大约是94.4%左右。
经过相关研究发现红薯当中含有一定可以抑制癌细胞生长的抗癌物质，这种物质其实就是糖脂。
红薯当中还含有一定的活性物质——脱氧异雄固酮，这一类物质可以有效消灭癌细胞，并且可以使衰弱免疫性，可以很好的减少乳腺癌以及结肠癌的发生。
西兰花
西兰花当中的营养价值含量是非常丰富全面的，而且营养价值高，西兰花当中含有着丰富的类黄酮，是蔬菜当中类黄酮含量最多的一种。
类黄酮这种物质除了能够减少感染问题以外，还可以算得上是非常好的一种“血管清理剂”。
西兰花当中的类黄酮可以阻止胆固醇氧化，减少血小板聚集，不仅可以减少心血管疾病的发生风险，也可以有效杀死导致胃癌出现的幽门螺杆菌。
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花生
阿拉巴马州的研究小组发现花生里含有一定的植物化学物质，这种物质能够达到良好的抗氧化效果，并且可以有效的去预防癌症、糖尿病以及心血管疾病的发生。
研究人员在实验当中分析了花生的不同烹饪方法之后，发现通过水煮的花生，其防病成分会更高。研究团队负责人表示当水与热渗透发生时，会释放出一定的有益化学物质。
并且可以保留花生米的植物活性物质，比如白藜芦醇以及植物甾醇等，特别是花生当中的谷甾醇可以有效减少乳腺癌、前列腺癌、大肠癌等问题的发生。
大蒜
或许大家都知道大蒜是一种抗癌食物，这主要是由于大蒜当中的有效成分和胃酸可以在胃里容易分解，并且可以形成嗜酸菌。
嗜酸菌这种物质是一种比较天然的抗菌消炎药，不仅可以抑制炎症发展，还可以有效增强个人的身体素质。
除此之外，大蒜当中还含有一定的大蒜素，这可以算得上是癌细胞非常讨厌的一种碱性食物，常吃大蒜的话可以帮助减少癌症发展。
洋葱
洋葱属于是一种特别典型的碱性食物，其中含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素、碘元素、钙元素等营养成分。
其中的营养成分能够帮助身体去修复受损的免疫屏障，以此来增强免疫力和抵抗力。
另外洋葱里的懈皮素是一种特别常见的抗癌物，只适当多吃洋葱可以降低身体的患癌风险，并且与相关研究发现，常吃洋葱的人要比不吃洋葱的人患癌风险降低17.33%左右。
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刺梨
刺梨又叫九头鸟、山王果、文先果、茨梨、送春归、木梨子等，它是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，也是非常常见的一种碱性食品。
刺梨当中富含丰富的b族维生素，以及水溶性维生素c能够帮助身体清除自由基，可以达到良好的抗氧化效果，不仅可以减少自由基对身体的损伤，也可以有效的延缓衰老。
除此之外，刺梨还能够达到良好的抗癌作用，能够有效的帮助身体去抑制癌细胞增殖，帮助加强身体素质，以此来减少细胞癌变。
金针菇
金针菇的学名其实就是毛柄金钱菌，俗名又被称为是毛柄小蘑菇，还可以被称为是冬菇。
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因为金针菇的菌饼特别细长，就像是金针菜一样，所以很多人就把它称为是金针菇。
金针菇当中不仅含有丰富的蛋白质，还含有膳食纤维、多糖类物质、氨基酸以及微量元素等身体不可缺少的营养物质，是非常常见的一种碱性食物，可以增强白细胞和巨噬细胞活力，有助于减少癌症出现。
秋葵
秋葵算得上是一种特别典型的碱性蔬菜，它也可以算得上是癌细胞的“天敌蔬菜”。
如果不想癌细胞在身体当中扩散，大家可以通过吃秋葵来进行解决。
秋葵当中含有着多种活性物质，可以有效的防癌抗癌，并且其中的粘液蛋白可以帮助养护肠胃，减少胃癌的发生。
来源: 健康饮食科普
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